作者：中國咖啡網 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-21 21:59:11
喝咖啡可以提神廣爲人知，但一項研究表明，並不一定非要將咖啡喝下去才能提神，你只要到咖啡店裏逛一圈、聞聞咖啡的香氣就可以達到提神的效果。
這項由多國科學家合作的研究發現，吸入溫暖、濃郁的咖啡芳香可以改變大腦中某些基因的活動性，減少睡眠不足給人帶來的影響。
研究人員讓實驗室裏的小白鼠吸入咖啡的香味，然後發現睡眠不足的小白鼠大腦中表達出具抗氧化特性的蛋白質，這種蛋白質可以使神經細胞免受精神壓力造成的損害。
2015-07-01 17:34:13 責任編輯：中國咖啡網
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)
