咖啡基礎常識 研究表明喝咖啡可防皮膚癌

作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-22 00:09:53

  美國一項研究稱,局部使用或口服咖啡因對過度日曬引起的皮膚癌有預防作用。

  美國西雅圖華盛頓大學的研究發現,每天飲用1杯含咖啡因的咖啡能使皮膚癌發病率降低5%,去咖啡因咖啡則毫無效果。

  儘管咖啡因有助於預防皮膚癌,但仍需做好防曬工作。統計資料表明,皮膚癌的高危人羣是50歲—60歲男性,生活在內地山區或沿海地區特別是從事露天作業者。值得提醒的是,在人類的一生中,大約75%—80%的紫外線照射量是在18歲之前積累的,尤以兒童時期爲多。

  怎樣喝咖啡纔算適量呢?一般以每天攝取的咖啡因不超過300毫克爲宜。用一般的咖啡杯來算,大約3杯咖啡含有300毫克咖啡因。另外,有些食物如茶、可可、巧克力、可樂也含有咖啡因,嚴格說來都應該按量計算,如平均2杯茶所含的咖啡因相當於1杯咖啡。

2015-07-02 14:51:02 責任編輯:中國咖啡網

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