作爲美國哈佛大學健康追蹤研究的一部分，哈佛的科學家們跟蹤記錄了47911名男子，這些男子會定期彙報咖啡攝入量。研究人員發現連續20年每天飲用6杯以上咖啡的男子比起不喝咖啡的男子，其患前列腺癌的概率降低了20%。

更爲重要的是，大量飲用咖啡的人與不飲用咖啡的人相比，前者患致命前列腺癌(lethal prostate cancer ，造成死亡或嚴重擴散的癌症)的概率比後者低60%。就算每天只喝上一至三杯咖啡，其患致命前列腺癌的概率也降低了30%。研究還發現咖啡的這種好處與它是否脫去咖啡因無關。

這份報道於5月17號發表在了《國立癌症研究所雜誌》(Journal of the National Cancer Institute)，它也是第一份將咖啡與低前列腺癌風險聯繫起來的報道。咖啡是我們日常抗氧化劑的主要來源之一，其他研究曾認爲喝咖啡可能有助於降低患上2型糖尿病的風險。

文章的第一作者凱瑟琳M.威爾森(Kathryn M. Wilson)說道：我們並沒有建議男人們多喝咖啡，但是有越來越多的證據顯示多飲用咖啡或許不會給他們帶來太多的負面影響。


中國咖啡交易網：www.gafei.com