喝什麼樣的咖啡，全看你的個人喜好。如果你喜歡厚重的味道，就像阿拉伯的氣候，那麼就選產自那裏的咖啡;如果你喜歡純度高、酸度卻很低的咖啡，那麼就選產地寫着蘇門答臘或危地馬拉的咖啡;再如果把不同區域的咖啡混合起來才合你的口味，那麼你當然也可以DIY只屬於你自己的咖啡。不過，不論是什麼咖啡，怎麼喝?怎麼衝?怎麼保存?你都需要第一時間知道。喝咖啡的祕密從買來喝到自己做，升級你的咖啡享受。

　　品嚐咖啡四大指標

　　純度：就是指咖啡的味道在你的舌根停留的時間，停留得越長，咖啡的純度越高。

　　酸度：就是指你舌頭上的味蕾受刺激的感覺，刺激越強，酸度越高。

　　香味：就是咖啡聞起來的味道。

　　風味：這一點就完全要靠你的個人領會了，比如醇厚、濃香，是你自己對於一款咖啡的形容，喜歡什麼口味請自便。

　　向咖啡因要好處

　　即使是大杯裝咖啡，其中的咖啡因含量也不到50毫克。也就是說，除非你一杯接着一杯地不停地喝下去，否則一杯咖啡中的咖啡因不會對你的身體有不良影響，相反，少量的咖啡因還能提神。不過，咖啡起效需要一定的時間，如果你想在下午的會議上精神抖擻，那麼一定要提前30分鐘把咖啡喝下，這樣等到會議開始，咖啡因剛好起效。

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