許多青年人喜歡喝咖啡，尤其是在寒冷的冬日，一杯熱熱的咖啡會給人帶來無限暖暖感覺。咖啡雖然有提神的作用，給人種種奇妙的感覺，但是我們在享用之時，難以避免的是咖啡中的咖啡因，給人帶來的一定損害。

　　咖啡因是一種黃嘌呤生物鹼化合物，對人類來說是一種興奮劑。它存在於咖啡樹、茶樹、巴拉圭冬青(瑪黛茶)及瓜拿納的果實及葉片裏，少量的咖啡因也存在於可可樹、可樂果及代茶冬青樹。存在於瓜拿納中的咖啡因有時也被稱爲瓜拿納因(guaranine)，而存在於瑪黛茶中的被稱爲馬黛因(mateine)，在茶中的則被稱爲茶毒(theine)。

　　過度使用在短時間內過多的咖啡因可以導致上癮和一系列的身體與心理的不良反應在長期攝取的情況下，大劑量的咖啡因是一種毒品，能夠導致“咖啡因中毒”。咖啡因中毒包括上癮和一系列的身體與心理的不良反應，比如神經過敏，易怒，焦慮，震顫，肌肉抽搐(反射亢進)，失眠和心悸(一般人服用咖啡因是因爲它的刺激作用，許多學生在應付考試時及做夜班的人均會服用咖啡因藥。在而在嚴格的上癮的定義下，只有逐漸增高用量纔是上癮，用咖啡因依賴描述更爲恰當一些，但是在一個被廣泛接受的定義下，所有慢性的很難擺脫的行爲都叫做上癮，所以也可以用咖啡因上癮來描述。)

　　咖啡因對精神的損害四個被精神疾病診斷與統計手冊所驗證的由咖啡因引起的精神紊亂包括咖啡因過度興奮、咖啡因焦慮症、咖啡因睡眠失調及其他咖啡因相關紊亂。

　　看了上述的介紹是否會懼怕服用咖啡呢?其實不必過於擔心，咖啡中確實含有少量的咖啡因，但是隻要不過度服用，善加利用，咖啡依然是幫助提神醒腦的好產品。只要記住過猶不及，我們大可放心享受它帶來的奇妙感覺。