近日，“白茶娶妃”事件被大夥兒炒得沸沸揚揚，安吉白茶領導品牌世外茗源向社會呼籲，關注白茶，關注身心健康。安吉白茶中含有大量的維生素C、維生素E、氨基酸。氨基酸中茶氨酸含量又相對較高，有利於血液免疫細胞促進干擾素的分泌，具有很強的抗氧化活性，可以清除人體內的氧自由基，多喝生態型的安吉白茶能夠起到抗輻射、增強機體免疫力的作用，從而提高人體抵抗外界的侵害力，對提高記憶、降血壓、減肥、護肝等也都有明顯作用。

　　但是，筆者也想爲咖啡說幾句話，咖啡不容易被茶葉打敗，咖啡的妙處可謂是多多的，就連沖泡後的咖啡渣都可以被利用起來。可能安吉白茶領導品牌世外茗源在研究自己白茶優點的時候，大概忘記考察一下咖啡的優點了。那麼，筆者基於網絡資料，就簡單羅列10條理由來爲咖啡說幾句“公道話”。

　　第一，咖啡不僅具有提神醒腦的功能，也具有促進新陳代謝、幫助消化、改善皮膚細膩度等功能。許多白領女性常喝咖啡就是出於這樣的需要，在飯後來一杯咖啡，不僅可以幫助消化，還能在繁忙之餘感受一下閒暇的心情。

　　第二，由於咖啡能促進新陳代謝，故會加速燃燒卡路里，因此，在運動前喝咖啡，更能達到減肥的效果。咖啡瘦身這個“功能”，相信會吸引越來越多的消費者會選擇它，特別在女性消費者中咖啡會更有銷量、更有市場。

　　第三，當我們喫完大蒜等氣味強烈的食物後，如果想使口腔恢復清爽自然，除了嚼口香糖外，來杯咖啡也是極佳的選擇。那麼，在咖啡的“功能欄”裏又多了一項，可供消費者使用。

　　第四，平時我們沖泡好咖啡後的咖啡渣仍然可以好好利用。可以套用這樣一句話“咖啡渾身都是寶啊”。將咖啡渣放入冰箱中，來吸收冰箱裏的異味。在潮溼的牆角撒些咖啡渣，不僅可以消除房間的異味，而且可以防止蟲蟻的入侵。

　　當我們新裝潢完房屋後，可以將咖啡渣用紗布包好，放入房間內，就可以輕輕鬆鬆把嗆人的氣味除去。同樣的道理，放入鞋子裏也可以除臭。

　　第五，當咖啡粉因儲放太久而變的不新鮮時，不用急着將咖啡粉丟棄，可先把不新鮮的咖啡粉當做乾燥劑，放入衣櫃、書櫃，可預防衣物、書籍因受潮而發黴。

　　第六， 鍋子用久了，多少都有油味，把溼的咖啡渣放在鍋中炒到幹，就可以去掉鍋中的異味。這可以給很多家庭主婦們帶來很大的“工作便利”。一般使用洗潔精等化學用品後，再怎麼幹淨都可能會餘留下化學成分，這對人體是非常有害的。

　　第七， 喝咖啡是一種享受，可以緩解壓力、放鬆心情，同時會刺激腸蠕動。有通便作用。因此，爲便祕所苦的人可以在早餐時喝咖啡。

　　第八，咖啡可以解酒。咖啡有較強的興奮、強心、利尿、解酒的作用。醉酒後有昏睡現象時, 可用開水泡濃咖啡,頻頻飲服,有較好的醒酒效果。

　　第九，咖啡在食用上也有很大的妙用。咖啡可以使牛奶香味濃郁：將咖啡加好糖和水倒在冰盒中放入冰箱，這樣製作的咖啡冰塊放入冷奶或熱奶中會使牛奶香味濃郁。在燒兔肉的酒中加3湯匙很濃的咖啡，可使菜的味道更鮮美。在啤酒中加些咖啡，再放少許糖，上口苦澀中含幽香，口味甘。

　　第十，咖啡在家用上也體現出好處來。一般人可能都不知道，深色傢俱有了剮痕,可利用咖啡在剮傷部位擦一下,幹了之後,再用溼布擦拭乾淨.然後再依上法塗抹一次即可,經這樣處理之後,剮痕就不醒目了。

　　由此可見，咖啡在食用和使用上都體現出優勢來。還有一個重要的現實就是，現在咖啡的市場覆蓋率遠遠要高於喝白茶的人，咖啡被許多的白領、辦公一族，特別是年輕人所喜愛。安吉白茶世外茗源預言說白茶或茶葉要打敗咖啡，或者說是取代咖啡，實在是一個美好的願望而已。

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