咖啡常識 咖啡也可以把人喝“醉”

作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-07-01 07:21:20

  當我們開車出行時,特別是長途駕車時,司機往往爲了保持頭腦清醒,去喝一些富含咖啡因的能量飲料。然而,英國《每日電訊報》24日報道,這樣的行爲是“冒着生命危險”的。因爲能量飲料能夠產生類似於酒精的效果。

  英國汽車高級駕駛協會(IAM)近日發佈了關於這一類飲料的警告,IAM指出,很多聲稱可以提神醒腦、補充體力的飲料,飲用後反而會使司機感到更加疲勞。這項由美國國家安全委員會開展的研究發現,當駕駛員喝了含高濃度咖啡因及糖分的飲料一小時後,他們的反應開始變得遲緩。

  IAM政策與研究執行主任尼爾·基利表示:“能量飲料好比是一種快速救急的飲品,但它們無法替代人們身體的正常休息。”IAM的發言人補充道:“攝入過量的咖啡因會導致類似酒精中毒的症狀。”一項愛爾蘭國立大學的研究認爲,咖啡因不會對大腦產生刺激作用,更不用說趕走睡意了。

  科學家認爲,這一研究發現使得要求“疲勞駕駛員需喝兩杯咖啡以保持警覺”的道路安全政策陷入了質疑。

  IAM爲開長途而易疲勞的司機發布了一套行車指南,比如兩人輪流駕車;疲勞時儘快把車停靠到路邊;定時休息等。在英國,因司機在駕駛過程中犯瞌睡而引起的公路交通事故約佔五分之一,造成每年有大約300人因此死亡。

2015-07-04 19:11:57 責任編輯:中國咖啡網

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