咖啡師課程 國際咖啡調配師認證課程

作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-06-26 07:12:00

  國際咖啡調配師認證課程

  英國城市專業協會(City & Guilds)是英國最負盛名、最大的職業資格頒證機構,也是是現今世界上規模最龐大的國際評審及資格頒授機構。

  中國特種咖啡協會是英國城市專業協會(City & Guilds)在中國大陸地區唯一咖啡師培訓考覈中心,No:820240

  我們將在培訓考覈中心開辦以咖啡師行業爲主的培訓班,學員結業經考試合格後將由英國城市專業協會(City & Guilds)頒發證書。

  我們的資格考試和一流的認證、諮詢服務伴您成功每一步!

  咖啡師培訓學校簡介

  我校是一所集理論教學,實操訓練,標準考覈及就業推薦於一體的綜合性專業咖啡師培訓基地,培養具有國際相關行業標準的專業咖啡師,學員畢業經過考覈後由中國特種咖啡協會頒發咖啡師資格證書;並推薦就業 ,每年度還選送部分優秀畢業學員赴海外國際咖啡師博士證書基地培訓學習。

  我校有強大的國際標準的並有從事多年咖啡工作經驗的師資隊伍,教師中有國際百瑞斯塔Barista大賽WBC的持證評委.City & Guilds Barista Skills Master 及日本UCC咖啡博士,有着從理論教學到實際操作一整套既接軌於國際標準又符合我國基本國情的教學方法,根據學生的不同基礎條件和生活背景有的放矢地進行多種形式的教學和實踐。歷屆畢業的學生中有獲得國家級咖啡師大賽的冠軍,也有被推選參加國際Barista大賽的選手,爲咖啡界培養了專業從業人才。

  英國城市專業協會(City & Guilds)是英國最負盛名、最大的職業資格頒證機構,也是是現今世界上規模最龐大的國際評審及資格頒授機構。

  我校是英國城市專業協會(City & Guilds)在中國大陸地區唯一咖啡師培訓考覈中心。

  我們將在培訓考覈中心開辦以咖啡師行業爲主的培訓班,學員結業經考試合格後將由英國城市專業協會(City & Guilds)頒發證書.我們的資格考試和一流的認證、諮詢服務伴您成功每一步!

  就業方向:

  可以勝任咖啡館,帶有咖啡飲品的酒吧,西餐廳,高檔中餐廳,三星級以上酒店,專業咖啡師工作。

  辦學理念:

  宏揚和傳播咖啡文化!

  做咖啡行業專業技能與職業操守的引航者!

  職業現狀:

  從教育和培訓的角度來看,目前咖啡從業人員還沒有接受比較正規的國際化的培訓學習,現有的培訓不規範,專業性不強,缺乏相應的理論知識,動手能力差,從業能力較低。有的一些民辦學校和一些職業技術學校雖有相關的培訓,但規模都比較小且與國際相關行業標準差距較大,教學內容和手法不規範,生源遠遠不能滿足市場的需求。

  職業前景:

  隨着我國與國際交往的不斷增多,咖啡業將會有更快的發展;國內許多大中城市咖啡專業場所數量每年以20%左右的速度遞增,咖啡業發展的潛力巨大。

  教學方式:

  我校採用國際最流行的校店合一的教學方式,我們改革傳統的課堂教學,充分利用我校的酒店咖啡廳,嘗試逼真的教學方式,讓學員邊學習邊實踐,學員學到的理論知識馬上就可以進行操作,也叫做動態教學;此外學員既是學生又是服務員,學做結合,能夠收到立竿見影的效果,爲學員進入崗位打下堅實的基礎,爲社會培養有實際工作經驗的人才,大大的縮小了學校與崗位間的距離。

  地址:廣州市越秀區盤福路朱紫后街5號越興苑309室

  辦公電話:020-81247290

2015-07-06 16:31:14 責任編輯:中國咖啡網

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