有人說：咖啡的90%來源於生豆和烘焙，只有10%來自於製作。這點我很同意!

　　有人說：咖啡只喝烘焙後7天之內的，我持有保留態度。

　　如果你已經玩到一定程度，開始不滿足商家，哪怕是小型烘焙商問您提供的咖啡豆。那麼，就開始自己烘焙吧。

　　入門到底選什麼樣的?太貴的，最好還是不要。確定您真正愛上烘焙，再選擇也不遲。

　　少花錢多出力的選擇

　　手網：完全的體力勞動，可控性強，體力好了，也可以烘焙很棒的咖啡

　　貝貝2號，省力點，缺點是可控性不強

　　少許花錢省心的選擇

　　I-ROAST2,熱風機，電加熱，可設置兩種烘焙曲線(快速和慢速)，家用傻瓜機。

　　電熱式的家用烘焙機不在少數，除了I-rost2之外，還有

　　更高級的Gene 3d可選擇

　　啡啡一號，偶爾一現的玩意，本來還想買來着，BCC的fisher&冰藍出品，貝貝2號的改裝版本。

　　如果你已經玩熟了，並且還想有更高的要求，那麼適合下面的選擇

　　焙鹿，資深生豆商珈露夢的袁先生用了五年的烘焙機

　　臺灣產的HUKY500

　　M3，非常好看的小烘焙機

　　碧利咖啡的hottop，頂級家用機