MAZZER磨豆機拆解修理故障排除教程 平刀磨豆機維修方法教學

作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡用品 > 咖啡機 > 2024-05-20 18:44:19

  上週老徐的mazzer major 突然不工作了,本來打算找人來修修的,但是老徐本來就是個好奇心強的人,想來想去還是先自己修修看,真弄不好再花錢找人修吧。

  先說說這臺機器:mazzer major 是MAZZER平刀磨豆機裏最高端的型號,刀盤直徑83mm。磨粉速度快(磨16g粉大約5秒種),扭力大轉速低(相比64或58mm刀盤機型),研磨顆粒均勻(錐刀機雖然新潮,但研磨不均勻,而且太貴性價比不好,所以老徐並不感冒),性能超強,老徐一直認爲是“居家旅行、殺。人。滅。口”或開店或自用的最佳選擇,呵呵!老徐這臺是帶自動研磨控制器的型號,現在的售價在萬元左右( 錐刀的ROBUR ELECTRONIC要2萬) 。

  既然自己修,那就拆了。

  拆掉底板上四隻墊腳和中間的固定螺栓就能將底板打開了,如上圖內部有四個主要部件:電機、啓動開關(電機底座右邊的褐色部件)、啓動電容(此圖中的電機啓動電容已被我拆掉,所以圖中看不見。啓動電容原本是用夾具和螺栓固定在電機底座的左側,在啓動開關對面。)、空氣開關(磨豆機底板上白色的盒子)。

  由於老徐手邊沒有萬用表和電筆,只能靠眼睛和經驗找故障了。首先檢查了所有線路連接部分,發現所有線路均無破損或斷裂,所以可以排除線路原因。剩下的就是這四個部件了,逐一檢查看看吧!

  通電狀態下扳動啓動開關能聽到空氣開關啓動時發出的“咔噠”聲,但磨豆機不啓動,所以啓動開關和空氣開關都是好的。

  最後就是電機和啓動電容了,按經驗看啓動電容(其實就是個大電池)會隨着時間老化,所以損壞的可能性比電機大的多。不多想了,拆電容(沒壞的話再裝上就行了,呵呵!),用剪線鉗將電容連接線剪斷拆下。

  上圖是拆下來的啓動電容,由於這臺機器使用的時間比較長,所以電容上的規格標示已經看不大清楚了,還好在左上角讓我看到了16uF的字樣,找到規格就好。然後找了相同規格的一隻二手電容換上(電線接頭處纏絕緣膠帶)。如下圖:

  接好後,通電,扳動啓動開關,轉了!!!!呵呵,故障排除(這二手電容不知道能堅持多久,再壞就買個新的換上。)

  剩下的就是把所有部件裝回原位,蓋上底板,擰緊螺絲。老徐的MAJOR又恢復生機了,呵呵!

  老徐提示:此文僅供參考,請勿模仿。私自拆卸用電設備易造成設備損壞或人員受傷,設備故障還請找專業維修人員處理。

2021-12-02 10:17:22 責任編輯:中國咖啡網

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄