今天給大家介紹的這款磨豆機是意大利MACAP的電控即出型磨豆機，型號爲M5D PLUS，原版是銀灰色的，鍍鉻版的更加亮麗，質感超讚，但價格也比原版貴出不少。美麗的代價…

　　MACAP M5D PLUS 電控即出型磨豆機 側面

　　MACAP M5D PLUS 電控即出型磨豆機 背面

　　MACAP M5D PLUS 電控即出型磨豆機 背面特寫

　　MACAP M5D PLUS 電控即出型磨豆機 豆倉

　　豆倉的做工值得一提，因爲比mazzer mini、SJ的豆倉做工細緻的多，mazeer的豆倉感覺有點粗糙，不平整的感覺，macap的豆倉光滑流暢的多。

　　MACAP 品牌介紹

　　Macap於1930年在威尼斯成立，最初爲咖啡器材供應商，提供優質的服務與食品工業。所有Macap的產品都是在長久品質精煉下優異的結果。在生產程序中的每一步都是先從構想中苛刻地檢查，在每一階段中細心地建構，直到一臺機器成爲耐用而且可靠的器具爲止。現時Macap已行銷超過50個國家，在同業中一直保持在領導品牌的地位。

　　這款磨豆機的磨盤爲58MM 轉速1400，跟大家熟悉的mini電控即出型規格很相似。

　　MAZZER MINI ELETTRONICO圖片

　　從硬件、產地、定位看兩者均類似，主要區別是M5D使用的液晶屏顯示數控0.1秒控制粉量，也就是現在大多數高端數控磨豆機使用的技術。

　　mini使用的是機械計時器，調整粉量靠螺絲刀擰螺絲實現，並非真正意義的智能型電控磨豆機。有的商家對於這部分的概念模糊化，希望大家注意。

　　所以從感官和人性化的設計來看，M5D要略勝一籌。

　　繼續

　　M5D的液晶面板 ：上面的圓鈕用來設置程序、研磨時間等，手感不錯。

　　這個液晶屏有藍色背光是我個人很欣賞的，因爲我目前使用的VARIO屏幕沒有背光 光線不佳的情況就看不清楚了。

　　雖說不是大缺點，但覺得加一個背光對整機成本並無增加，小細節可以體現一個品牌對於人性化的重視。

　　下面再發幾張圖

　　M5D鍍鉻版和同品牌的即出型磨豆機MC5：兩者磨盤和轉速一致，MC5沒有電控功能，而M5D原版就是這種銀灰色的。可以對比一下質感。

　　MACAP M5D PLUS 電控即出型磨豆機 出粉口/微控開關和接粉盤

　　換上mazzer mini的豆倉效果也不錯 ，藍色液晶屏幕和愛寶e61的藍色溫度燈相呼應

　　總結：集效率高、殘粉少、乾淨等諸多優點於一身即出電控型磨豆機是未來的趨勢，此級別的磨豆機均可達到很好的研磨效果，所以不多贅述。

　　測試使用的是鳥哥的意式濃縮配方——烈焰，這款豆子烘焙較深，油脂豐富，所以結塊現象比較明顯，這是正常的(即使2萬多元的MAZZER ROBUR也存在這種現象)。

　　視頻中的這杯double磨粉時間爲10秒，比我的vario要快2秒多一點 效率頗高 殘粉和噴粉現象很少，感覺不錯。

　　電控基礎型磨豆機唯一的缺點是價格較高，但就像國外某位玩家說的，這種磨豆機一年省下的咖啡粉也足夠買個磨豆機了，並帶給你使用的快感和享受。