居家時代，想在家裏泡上一杯現磨咖啡，我們需要一個小巧的手工磨豆機幫忙，選擇小巧磨豆機的理由：

　　可調節研磨粗細度,磨粉均勻

　　半圓形豆槽,入豆方便直觀

　　全鋼機芯,磨粉方便快速省力

　　小抽屜,一次研磨25克咖啡粉

　　而且可以選擇不同磨粉的粗細

　　(中)

　　(細) (粗)

　　磨豆機使用注意：

　　1.用磨豆機研磨時，不要一次磨太多，夠一次使用的分量就好了，因爲磨豆機一次使用愈久愈容易發熱，間接使咖啡豆在研磨的過程中因被加熱而導致芳香提前釋放出來，會影響烹煮後咖啡的香味。

　　2.在研磨過程中，研磨出來的顆粒粗細要一致，如此才能在沖泡時使每一粒咖啡粉末均勻地釋放成分，達到咖啡濃度均勻的效果。另外，顆粒大小不均將導致沖泡時間無法掌握，較小的顆粒可能已經過度萃取，而大的顆粒卻還沒有得到充分的萃取。

　　3.磨粉的實際粗細可以通過咖啡機中軸最下方的齒輪上下來調整。齒輪位置越靠近中軸的上端磨出的粉越粗，越靠近下方磨豆口處磨出的粉則會越細。

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