單頭咖啡機在我的印象中都是沒商用咖啡機好，最主要的原因是我認爲單頭的沒法做出好品質的咖啡及細膩的奶泡(鍋爐侷限了它)。

　　但今天使用了EXPOBAR的單頭咖啡機後，讓我對單頭咖啡機有了新的認識!這款機器什麼型號我不知道，略在網上查了查，也沒找到，我唯一知道的就是雙鍋爐的。

　　做出來的咖啡品質能和商用咖啡機做出來的相比擬!但讓我更加驚訝的不是咖啡品質，而是它打發出來的奶泡!此款機器的蒸汽管只有一個孔，在此之前我只聽說過，但從來沒見過，更加沒用過，今天可以試試啦!

　　這樣“有型的帥哥”肯定要打打!結果：“特別好打，也非常的細膩!”

　　這是加了水的牛奶所打發出來的奶泡，是如此的細膩、白皙、有光澤，缺點就是蒸汽太小，牛奶升溫比較慢，花了我人生當中寶貴的42秒，最後才解決了!

　　這樣的機器在家庭裏能夠完完全全的做出一杯純正的意式咖啡供自己品嚐，如果用於商業，就得看店面生意了!