咖啡有什麼好處和壞處 咖啡是什麼?

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 2024-12-22 18:18:32

  對於很多的白領人士來說咖啡已經是生活中的一部分了,咖啡可以緩解自己疲憊的心情,還是提神的飲料之一,對於喝咖啡有各種的流言飛語,那麼怎麼飲用咖啡才正確呢?咖啡的禁忌和它的益處又如何體現出來呢?下面小編就和大家全面的瞭解一下如何飲用咖啡又不傷及身體。

  咖啡是什麼?

  “咖啡”(Coffee)一詞源自埃塞俄比亞的一個名叫卡法(kaffa)的小鎮,在希臘語中“Kaweh”的意思是“力量與熱情”。茶葉與咖啡、可可並稱爲世界三大飲料。

  咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木,原產於埃塞俄比亞。熱帶、亞熱帶的常綠小喬木或灌木。葉長卵形,花白色,結深紅色漿果。有小果、中果、大果咖啡等。種子炒熟碾成粉可制飲料,有興奮作用。

  日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁,再用適當的烘焙方法烘焙而成。

  咖啡是由咖啡豆磨製成粉、用熱水沖泡而成的飲品。其味苦,卻有一種特殊的香氣,是西方人的主要飲料之一。它原產於非洲熱帶地區,如今在中國雲南、廣東等省亦有栽培,其種子稱“咖啡豆”,炒熟研粉可作飲料,即咖啡。

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2015-08-03 16:01:46 責任編輯:未知

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