坐在臨街的咖啡店裏，點一杯咖啡，邊啜邊發呆，靜靜地過一個慵懶的下午，被很多年輕人視爲一種時尚，但且慢，專業人士告訴你，這樣喝咖啡其實不是時尚，而是外行。究竟還有哪些我們所不知道的咖啡學問?記者請來遇見咖啡戀上熊的專業咖啡師盧濤爲我們細細道來。

　　咖啡的起源是個謎

　　一些咖啡用具的使用用法

　　咖啡杯：在正式西餐餐後，一般會端上來袖珍杯子的咖啡，這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去，但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳再端杯子，應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。咖啡匙：咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來。不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。有奶沫的咖啡可以直接帶着奶沫喝，也可以用勺子把奶沫攪勻再喝。杯碟：杯碟應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方。飲咖啡時，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手輕輕託着咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。添加咖啡時，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。