作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡館經營 > 星巴克 > 2024-12-25 20:55:15
星巴克(Starbucks)是美國一家連鎖咖啡公司的名稱,1971年成立,爲全球最大的咖啡連鎖店,其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。星巴克旗下零售產品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工製作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。星巴克在全球範圍內已經有近12,000間分店遍佈北美、南美洲、歐洲、中東及太平洋區。
誕生故事
星巴克,誕生於美國西雅圖,靠咖啡豆起家,自1987年正式成立以來,從來不打廣告,卻在近20年時間裏一躍成爲巨型連鎖咖啡集團,其飛速發展的傳奇讓全球矚目。星巴克不僅將醜小鴨變成白天鵝的奇蹟演繹得淋漓盡致,它背後還隱藏着感人的故事。
家庭變故
1961年的冬天,對舒爾茨來說,是那麼寒冷。當卡車司機的父親出了事故,從此失去半條腿,這意味着家裏失去了經濟來源。此時母親懷孕七個月,如此一來,舒爾茨一家生活更是雪上加霜。每天餐桌上,只有少的可憐的麪包和苦澀的難以下嚥的咖啡。父親原本是個老實本分的男人,一生落魄潦倒,沒有自己的房子,一家人住在紐約布魯克林區的一套由聯邦政府資助的廉租房裏。一場事故奪取了他的信心和勇氣,他每日借酒澆愁,變成一個酒鬼。舒爾茨成了他的出氣筒,一不聽話就會遭到一頓打罵。
聖誕禮物
舒爾茨12歲那年的聖誕節前,家裏依舊清貧。父親,大罵幾個孩子是吸血鬼,讓他們滾。母親忍淚,讓舒爾茨將兩個弟妹帶到街上去玩。舒爾茨發現一家便利店門口擺放的促銷品琳琅滿目,一罐包裝精美的咖啡牢牢吸引住了他的目光。一瞬間,一個大膽的念頭從舒爾茨的腦海中一閃而過。他讓弟弟妹妹們先自己回家,隨後迅速走了過去,將那罐咖啡拿起來塞進了自己的棉衣裏。不幸的是,店主正好走了出來。大叫着抓小偷,朝舒爾茨衝了過來。舒爾茨拼命地朝家裏跑去,那一刻這個男孩的想法很單純,他不想聽到父親永遠在飯桌上抱怨咖啡太難喝,他希望能將這罐咖啡當作聖誕禮物送給父親。
當舒爾茨興將咖啡交到父親的手上時,父親疑惑的看了他一眼,然後問他是什麼。他結結巴巴地說是在路口撿的,想送給父親當聖誕禮物。那個整日醉醺醺的男人沒有再追問下去,還輕輕摸了下兒子的腦袋說:“謝謝你,兒子!”
聖誕前夕,當一家人正喝着舒爾茨“撿”來的咖啡,喜笑顏開地讚歎着這從沒品嚐過的濃香時,便利店老闆找來了,他索要那罐昂貴的咖啡的錢。舒爾茨乾的事曝光了,他站在牆角抖個不停,他趁着店老闆還在家裏嚷嚷,偷偷逃跑了。平安夜,舒爾茨在街上流浪着,又冷又餓的他邊走邊哭,最後累得倒在地下通道里睡着了。後來母親找到了他,帶他回家,當然他還是沒能躲過父親的暴揍。
這個刻骨銘心的平安夜留給舒爾茨的不是咖啡的濃香,而是痛苦的滋味,他發誓努力奮鬥,有一天買得起最香的咖啡。從此以後,他對父親的懼怕變成了憎惡,他們之間很少說話。爲了讓母親不再那麼辛苦,舒爾茨每天一大早騎着自行車去送報,放學後再去小快餐店打工。那些微薄的收入裏,有一部分會被父親搜去買酒喝。
大學生涯
此後的日子裏,舒爾茨在寒冬爲皮衣生產商拉拽過動物皮,在炎夏爲運動鞋店的蒸汽房處理過紗線。他打過的零工永遠在變,唯獨與父親的矛盾沒有停息。這樣磕磕絆絆地,舒爾茨以優異的成績考上了大學。
但是家裏窮的揭不開鍋了,父親甚至不可理喻地對舒爾茨的未來判定了死刑。他說:“你已經高中畢業了,就應該去掙錢養家,還上什麼狗屁大學,不要白白浪費時間。”舒爾茨萬分難過和憤怒,他衝父親吼:“你無權決定我的人生,我決不甘心像你一樣做個卡車司機,連夢想都沒有,過着朝不保夕、毫無希望的日子,我真爲你是我的父親而感到悲哀和恥辱!”
就在舒爾茨爲大學籌備入學金而四處想辦法時,北密歇根大學的野貓球隊看中了他的橄欖球技,他因此獲得了北密歇根大學的獎學金。舒爾茨在一個清晨整理了行李,獨自坐上了前往北密歇根大學的列車。爲了節省路費,上學期間他幾乎沒有回過家,而是利用每個假期外出打工。每個月他都會給母親寫信和打電話,卻從來沒有問過父親一個字。
大學期間舒爾茨意識到橄欖球並不是自己未來的方向,於是將全部的精力放在了學習上。在獲得商學學士學位後,他進入了著名的施樂駐紐約分公司,成爲了一名出色的銷售員。他在6個月的時間裏每天打50多個推銷電話,在曼哈頓城從第42街跑到第48街,從東河跑到第50大道,登上每幢寫字樓,敲開每間辦公室的門。他努力去競爭和比拼,只是爲了向父親證明自己選擇的人生沒錯,他絕不會虛度年華。但這些話,他從來沒有對父親說過,因爲他覺得和父親無法交流。
事業婚姻
三年後,舒爾茨掙到了可觀的佣金。他不僅給母親寄了錢,還破例地爲父親挑選了一份別有意味的禮物,那是一箱產自巴西的上等黑咖啡豆。年少時那場因咖啡引起的事件,對他來說是一生無法忘卻的恥辱。他打了電話回家,第一次和父親聊了幾句。父親只是淡淡的回應了幾聲,甚至語帶譏誚地說:“你拼了命去讀大學就是爲了能買的起咖啡?”舒爾茨毫不客氣地說:“是的,我用努力證明了自己買得起咖啡,也買得起想要的人生。而你,最好用這些巴西咖啡豆爲自己沖泡一杯真正的黑咖啡,品嚐一下苦澀的滋味是怎樣的。”就這樣,兩人的交談再次不歡而散。
爲了不被父親看扁,舒爾茨決定做出更大成就來刺激他。此後他跳槽進入瑞典廚房塑料用品公司駐美國分公司。僅僅幹了10個月,瑞典公司就委任他爲美國分公司的總經理,年薪7.5萬美元。到28歲時,他所取得的業績已經遠遠超出了自己原來的人生計劃。在此期間,他與聰明漂亮的雪莉墜入愛河。
直到談婚論嫁,舒爾茨也不曾在雪莉面前提起過自己的父親。雪莉每次聽他說起家人,都只是提起母親和弟弟妹妹,似乎父親並不存在。有一次,她好奇地問舒爾茨:“你的父親呢,他是做什麼的?”舒爾茨愣住了,父親就像罩在他心底的一片陰影,他囁嚅着對雪莉說:“我的父親很早就去世了。”他不願在心愛的女友面前承認,自己有個酒鬼父親。
父親辭世
1982年初的一天,舒爾茨接到母親打來的電話,她說他父親很想念他,希望他能回去看看。舒爾茨從來沒有想過父親有一天還會說出想念自己的話,加上正好有一個大客戶需要他去談判,他拒絕了母親的請求。
一週之後,在外地奔波歸來的舒爾茨匆匆回到布魯克林區的老房子,卻沒有見到自己的父親,他在一週之前去世了。就在母親給他打電話的第二天,父親因腦溢血去世了,或許是死前一種莫名的預感和牽掛,父親去世前一天突然對母親說很想見兒子舒爾茨,然而這最後的心願沒有實現。
舒爾茨的心被巨大的悲哀佔據了,他希望他們還能像20年那樣打上一架,他更痛恨自己曾詛咒過父親,如果時光能重來,他多麼希望能和父親在一起。可如今,連父親的打罵也變成了永不再來的珍貴回憶。
此後幾天,舒爾茨幫母親整理父親的遺物,看到了父親留下的一個木箱,裏面竟藏着一個鏽跡斑斑的咖啡桶。舒爾茨還是一眼認了出來,那正是他十二歲時爲父親偷來的聖誕禮物。往事湧上心頭,他唏噓不已。這時他突然發現在蓋子上刻着一行字,那是父親的手跡:兒子送的禮物,1965年聖誕節。舒爾茨的鼻子酸了酸,他沒有想到父親如此珍視這件東西。他發現咖啡桶裏還裝着什麼,打開一看,居然是一封已經揉得皺巴巴的信紙,看日期應該是他堅持上大學那年父親寫下的。父親在信中寫道:“親愛的兒子,作爲一個父親我確實失敗,既沒有給你一個好的生活環境,也沒有辦法供你去上大學,我的確如你所說是個粗人。但是孩子,我也有自己的夢想,我最大的願望是能夠擁有一家咖啡屋,能夠穿上乾淨的衣服,悠閒地爲你們研磨和沖泡一杯濃香的咖啡,然而,這個願望我無法實現了,我希望兒子你能擁有這樣的幸福。可是我不知道怎麼讓你明白我的心事,似乎只有打罵才能讓你注意到我這個父親……
完成心願
父親去了,舒爾茨感到生命的一部分也被抽空了。這時,雪莉鼓勵他說:“既然你父親的心願是擁有一家咖啡店,那我們就替他完成未竟的心願吧。”舒爾茨心中一動,是啊,如品咖啡一樣去生活,不正是他們父子苦苦追求的麼?
湊巧的是,這時他看到一則廣告,西雅圖有一個小咖啡零售商準備轉讓店面。於是,舒爾茨毅然辭去年薪7.5萬美元的職位,接下了那家小公司,將它變成了一間墨綠色的咖啡館,並向西雅圖的餐館和其他咖啡店銷售咖啡豆,日後馳名全球的星巴克就這麼誕生了。
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2015-08-06 19:39:57 責任編輯:未知
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