作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-21 19:00:00
咖啡種類有很多,外媒日前選出“全球最怪咖啡體驗”。美國、越南、新加坡、芬蘭、墨西哥及印度尼西亞的咖啡均榜上有名。
美國洛杉磯一家咖啡店以朱古力甜筒充當咖啡杯,內層朱古力能作防漏層之餘,被咖啡熱力溶化後與之融爲一體,甜度最合女生口味。喝完咖啡後,更可連甜筒一併喫掉,既環保,店主又能省去洗杯時間。
越南蛋咖啡在首都河內到處可見,將蛋黃及煉奶發打至厚身忌廉狀,再倒入越南式齋啡,待咖啡沉底即成,味道像咖啡味蛋撻。臺灣一家連鎖餐飲店推出的海鹽咖啡亦別有風味,混合海鹽打出的泡沫,提升咖啡天然甜味。
新加坡的防彈咖啡光聽名字已夠奇怪,在即磨咖啡中加入牛油及中鏈三酸甘油脂,是當地流行的健康飲料,據稱在咖啡中加入脂肪,能緩減血液對咖啡因的吸收,有益健康。
在天寒地凍的芬蘭,當地人喜歡品嚐“Kaffeost”軟芝士咖啡,將經烤焗的芝士切成粒狀,在半杯芝士上淋熱咖啡,非常暖胃。
2015-08-06 19:49:01 責任編輯:未知
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