隨着前不久泉州市區最後一家上島咖啡的關閉，曾經風靡一時的咖啡大佬離我們遠去了。但在大街小巷，更多的小咖啡店、小茶吧卻如雨後春筍般地冒了出來，一些糕點店也兼營起了咖啡等飲品業務。閒暇時間，您是否也樂於光顧這些各具風格的小店呢?

　　喝心情 品環境

　　讀者李貞：有時間去咖啡屋喝東西真是不錯。在泉州我比較喜歡華僑新村裏的咖啡屋，可能是我個性比較內向，所以喜歡那種隱蔽安靜的地方，不喜歡那種挨着大馬路的咖啡屋。喝茶還是咖啡倒沒有太多講究，看心情嘍。心情不好就喝口感重點的咖啡，一杯咖啡放3包糖，好像糖多了心情就好了。心情好的時候就喝些花茶，喜歡桂花味的，討厭薰衣草。

　　現在的喝茶喝咖啡的地方雖然很多，但是生意好壞是差很多的，儘管店家賣的東西都差不多，價格也不會懸殊多少。我覺得主要是有沒有找準定位吧，有明確的定位纔會有個性化的環境裝飾，才能吸引到屬於自己的“常客”。

　　喝什麼 跟誰喝

　　讀者黃菲霖：咖啡和茶我都挺喜歡，只是咖啡也許更時尚年輕些吧。週末有空我會和朋友去一些店裏喫東西喝咖啡，很多咖啡館還可以上網看書聽音樂什麼的，蠻小資的。喝茶就是在家裏喝，年輕人在外面聚，肯定不會去什麼茶店裏閒坐了，感覺太老氣了，但要是招呼老師、領導這樣的長輩上級，肯定還是會選茶的。也可能是泉州本來就是產茶的地方，所以大家也不會覺得茶有什麼特別的，聽一些北方的朋友說，他們那裏的福建茶店的生意很不錯，大部分都有兼營茶座業務，很多和客戶談業務的都會選擇去開個雅間喝功夫茶。

　　網友“上上籤”：和女伴一起逛街“血拼”，我喜歡買杯奶茶走着喝，再配上串烤丸子，自由自在很放鬆，也不用顧忌什麼形象。和心儀的男生就不一樣了，環境優雅有情調的咖啡屋自然是首選，兩杯“拿鐵”兩碟糕點，可以聊半個下午。和同事或者是客戶一塊，那就要喝茶，不管是工作還是休閒，茶都是首選——泡一壺茶，一會兒給這個倒點給那個添些，往來之間顯得很融洽，不像喝咖啡那樣，一人抱個杯子，沒有交流互動。