你知道倫敦羅傑氏咖啡館的由來嗎?

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡文化 > 2024-12-04 01:18:07

英國咖啡館

  由來

  1650年,黎巴嫩人雅各布在英國的牛津大學附近開了英國第一家咖啡屋,取名爲“雅各布咖啡館”,深受學生的歡迎;兩年後,商人耶德華茲因緣際會在土耳其與羅傑相識,邀請羅傑做生意上的夥伴一起回英國開店。當羅傑看到耶德華茲每天都沉迷於咖啡的芳香中時,敏銳的他發現了一個商機,羅傑開始對咖啡產生了濃厚的興趣,並虛心學習有關咖啡的所有知識,待時機成熟後,羅傑對耶德華茲提出了自己的想法,耶德華茲聽後也意識到這的確是一次難得的機會,於是耶德華茲出資讓羅傑開咖啡店,並取名爲“羅傑咖啡館”。 於是倫敦市內出現了英國曆史上的第一家咖啡館:“羅傑咖啡館”。

  其實在當時,英國人並沒有喝咖啡的習慣,絕大多數的英國人都沉浸在酒館當中。但兩人並沒有退卻,他們將“羅傑咖啡館”標榜成是健康的源泉,以“咖啡的益處”爲標題,四處散發傳單給民衆。上面寫着飲用咖啡的種種益處,諸如可振奮精神,對胃或痛風等都具神奇的效果。此傳單爲世界上最早出現的咖啡廣告,堪稱是近代廣告先驅。

  發展

  “羅傑的店”當時位在倫敦塔西北邊的商業中心,證券交易所附近,爾後,倫敦的咖啡屋都依此形態發展。因英國商業活動熱絡,利用“羅傑的店”的人自然不在少數,在交易所內無法取得的情報可間接在咖啡店內得知,儼然成爲第二交易所了。

  倫敦的咖啡屋不但是交換經濟情報的場所,亦是民衆討論政治、學術最愛的地方。也被稱爲「Penny University」(便士大學;Penny便士是英國幣單位),也就是說只要付1便士就可在店內閱讀各種報章雜誌、交換情報、參加討論。

  現在的英國咖啡館雖然依舊是人們社交的重要場所,但休閒的功能早已取代了商業和文化的色彩,如今在這裏,人們只是享受一刻悠閒,感受一片寧靜。通過塑造出一種隨風而動、隨情而移、隨意而就的獨特氛圍,具有自由、舒適、隨意的實效特徵的咖啡文化風靡了整個歐倫大陸,咖啡館作爲商業文化集會地的功能早已不復存在了。

前街咖啡已可在Tmall選購,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。

 

Tmall link:https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號,閱讀更多精品咖啡豆知識

2015-08-07 14:19:41 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄