作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-22 18:54:21
如今有了一種令咖啡更加香濃的方式:由“金剛狼”爲您奉上。《X戰警》(X-Men)中的主演休·傑克曼(Hugh Jackman)與Keurig綠山咖啡公司合作生產了一個公平貿易咖啡系列——當然不帶金剛狼爪。
今年夏天,傑克曼的“笑人咖啡”(Laughing Man Coffee)可使用Keurig綠山咖啡(Keurig Green Mountain )隨處可見的單杯K-cup咖啡機沖泡。他的品牌將給這一辦公室茶水間產品增添一些慈善色彩:每杯咖啡均有公平貿易的認證,表明其在生產過程中滿足特定的環保、勞動力和發展標準。
“這是一項因愛而生的事業,已持續了6年。”傑克曼說道,2009年前往埃塞俄比亞旅行後,他首次開始經營Laughing Man Coffee。傑克曼作爲世界宣明會(World Vision)的大使前往那裏拍攝有關咖啡的紀錄片,這是一個應對貧困問題的非營利機構。在那裏,傑克曼遇見了一位名叫杜卡爾(Dukale)的農民——與Keurig新產品同名。
“我深深被他的辛苦工作和微薄收入所震撼,”傑克曼在SoHo區克羅斯比酒店接受採訪時說道,“他是家族幾代人中首個打破貧困循環的人。我覺得必須對他做出承諾,無論如何要幫助他克服困難。”
傑克曼恪守了自己的諾言,返回紐約後他敦促出席聯合國氣候周(United Nations Climate Week)的領導人們支持像杜卡爾這樣的農民,他每週七天在僅有800棵咖啡樹的小農場上辛勤勞作,依舊過得捉襟見肘。但是,他了解提高對意識型消費的認識可以促進他的事業。
2011年,傑克曼創立了“笑人咖啡”基金會,並在紐約開設了兩家“笑人咖啡”的門店。最暢銷的產品:杜爾卡之夢(Dukale’s Dream)。2014年,Keurig綠山咖啡收購了“笑人”品牌,推出了四款“杜爾卡之夢”咖啡。
“我怎麼也想不到竟然會有一個以他的名字命名的咖啡品牌。”傑克曼說道,他捐獻了咖啡的全部利潤,資助全球的社區。
Keurig綠山咖啡由億萬富豪鮑勃·斯蒂勒(Bob Stiller)於1990年創立——如今斯蒂勒仍擁有公司約5%的股份,近期向美國公平貿易組織(Fair Trade USA)捐贈了1,000萬美元。自2010年起,Keurig一直是全球公平貿易認證咖啡的最大采購方。
“消費者選擇的咖啡口味越來越多,對笑人精選系列這種獨特、特級優質咖啡的需求不斷上升。”Keurigs董事長兼首席執行官布萊恩·凱利(Brian Kelley)在一份聲明中說道。
這一合作就像牛奶與摩卡咖啡一樣甜蜜。Keurig獲得了反響巨大的市場營銷效果,而傑克曼則找到了一個擁有企業良知的老牌分銷商。更重要的是,與Keurig的合作避免傑克曼做出令人質疑的決定,而這是很多社會公益企業家們都會面對的。
“他們拯救了我們,不然我們差一點就做成特許經營店了,”傑克曼說,“很多人找到我們,因爲我們的咖啡店生意很好,而且人們也很喜歡我們的產品,再加上我的知名度,他們會說:‘讓我們把這個品牌做成特許經營店吧。"
不想喪失品質控制的傑克曼選擇不採用特許經營的方式,他認爲這是個明智的決策。他堅信公平貿易產品——以及一個出色銷售員——的重要性。
“我是一個現實主義者,同時我也是一個咖啡愛好者。你也熱愛咖啡嗎?”傑克曼問道,在椅子上微微前傾。當我禮貌地回絕,並答道我更喜歡茶時,傑克曼繼續說道:“但是你用了喜愛一詞,所以你一定懂得無論是否出於慈善目的,你都會喜愛那杯茶。”
“如果我想在家中享用咖啡的話,我就必須要喜歡它,所以品質一定要有保障。”傑克曼充滿熱忱地說道,“而通過公平貿易,你知道品質肯定會是一流的。”
傑克曼表示,通過公平貿易,生產產品的工人們可以得到公平的價格,農民們對待土壤的方式可以得到保證,不會僱傭童工,農民們的家人可以得到受教育的機會。
“幸好,如今大多數人都想了解他們的T恤、牛仔褲或是咖啡來自何處,以及爲他們提供這些產品的人們得到的待遇是怎樣的,”傑克曼解釋道,“他們不想佔任何人的便宜——通過公平貿易,你知道這種事情不會發生。”
至於杜卡爾,傑克曼表示他們繼續通過信件進行聯繫。“我認爲他對此一定感到非常激動。”(紀錄片詳細介紹了傑克曼的初次旅行,名爲杜卡爾之夢,可通過流媒體視頻觀看。)
在過去的12個月,傑克曼賺到了約2,300萬美元,成爲全球收入最高的男演員之一;Keurig在2014財年獲得了47億美元的營收。同時這位出演了《超能查派》(Chappie)的巨星堅決表示不打算開拓任何其他業務。
“有時候我必須記臺詞、化妝或扮演其他人,但是現在,我們就專注於這件事。”傑克曼表示。
至於咖啡,傑克曼選擇黑咖啡,並且當然偏愛杜卡爾混合現煮濃咖啡。儘管在好萊塢這麼多年,但骨子裏他還擁有澳洲人的生活習慣。“當我不需爲“金剛狼”這個角色進行訓練時,我更喜歡白咖啡。”
譯 戴莉娟 校 陳嶽林
來源:福布斯中文網
前街咖啡已可在Tmall選購,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。
Tmall link:https://qianjieshipin.tmall.com
或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」
2015-08-10 14:36:07 責任編輯:未知
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)