咖啡豆一開始並不是用來做咖啡的，因爲咖啡豆的熱量挺高的，一開始人們都是用它當場最普通的果子喫，也不會去考慮拿它來泡水什麼的，在阿拉伯，咖啡豆是很多的，因爲阿拉伯人是喜歡做生意到處去的.

　　咖啡豆一開始並不是用來做咖啡的，因爲咖啡豆的熱量挺高的，一開始人們都是用它當場最普通的果子喫，也不會去考慮拿它來泡水什麼的，在阿拉伯，咖啡豆是很多的，因爲阿拉伯人是喜歡做生意到處去的.

　　而他們的國家沙漠超級多，綠洲沒有幾個，在長途的生意旅途中萬一水和食物都沒有了的話，後果不敢想象，所以，他們都帶着咖啡豆去做生意，一來直接喫有汁水，可以當成免費的水，二來，在水沒有了的情況下，還能支撐一段時間，第三，因爲咖啡因子，喫了以後人會特別亢奮，走的路也特別的多，可以比較快的走完路程。

　　直到後來有一個人開始用豆子來沖水，大家才發現，啊，原來這個豆子沖泡的飲料這麼好喝，而且它還充滿了芳香的味道，不過那個時候，他們還只是用豆子泡水，沒有研發磨豆子的機器，很久很久之後，當時的沙特阿拉伯有規定不能夠喝酒，所以商人們只能夠喝咖啡豆子泡的水來解悶。阿拉伯人才開始研製機器，把咖啡豆磨成粉末，再用來沖泡，味道不但不會失去，還更加香濃了。

　　後來，這種特別的飲料傳到了意大利，意大利人就把它發揚光大了，現在人們都認爲咖啡來源於意大利，一半錯一半對吧，咖啡的種類的確是意大利多，不過最先的咖啡是來自於阿拉伯人的，最先發現咖啡豆子可以泡水喝的也是他們。