經常聽見有人會問：喝咖啡對健康會有多大影響?這裏告訴大家遵循一定的原則喝健康咖啡。

無論是外表光鮮的“白骨精”，還是爲了交上這月房租的公司“月光族”，抑或是做夢都在還房貸的“窮忙族”，咖啡對這些年輕人而言，無論有多麼小資多麼風情，總歸還是脫不開“提神興奮”這一層實際功用。他們甚至比上學時還累，整天埋首伏案，加班、熬夜、應酬……揮灑青春或透支生命，界限或許都已經忙得難以顧及了。

辦公桌，電腦，咖啡。對那些整日咖啡不離手的Office Lady們來說，咖啡甚至已經成了必備的辦公用品。在電視劇中，也許那是一種身爲腦力勞動者的優雅姿態;可是在現實工作中，咖啡無論多麼美好，永遠沒有打盹兒的“ZZZ”香甜。所以如果條件允許的話，建議上下眼皮鏖戰正酣的你還是小憩一會兒爲佳。定上手機鬧鐘，哪怕只有短短的五分鐘，也足以讓你的大腦和全身得到休息。

所以，飲用咖啡要遵循一定的原則，爲了工作而飲用它，更要有嚴格的自我約束。即便老闆笑容可掬地爲員工專設了茶水間，即便袋裝速溶咖啡、咖啡膠囊、咖啡機統統免費，你每天攝入的咖啡因總量，都不應該超過250毫克，這相當於兩杯左右咖啡的咖啡因含量。因爲倘若過量飲用，最直接的症狀便是引起心悸(心臟劇烈跳動)，甚至導致精神恍惚、走路重心不穩等副作用。倘若連續飲用四五杯咖啡，除了感覺噁心，恐怕沒有幾個人還會愉快地繼續工作吧。

對於想在辦公室藉助咖啡瘦身的白領女性，在這還有些話要交代。

不要加糖。如果你不習慣咖啡的苦味，可以加少許的奶，但千萬不能加糖，因爲糖會妨礙脂肪的分解。熱咖啡比冰咖啡有效。熱咖啡可以幫助你更快消耗體內的熱量。淺度烘焙的咖啡最有效。烘焙溫度高的咖啡，味道雖然濃郁，但咖啡因含量比較少，不利於減肥，而味道比較淡的美式咖啡則比較有利於減肥。

此外，在高溫煮咖啡的過程中，會產生一種抗氧化的化合物，它有助於抗癌、抗衰老，甚至有防心血管疾病的作用，可以與水果和蔬菜媲美。不過比較而言，黑咖啡是最爲健康的減肥美容飲料，一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的熱量。工作餐後喝杯黑咖啡，可以有效地分解脂肪，促進血液循環，還有利尿的作用。因此對女性而言，少量或適當地飲用黑咖啡，是有一定美容功效的。尤其是年輕女性中不在少數的低血壓者，每天喝一小杯黑咖啡，可以積極地調整自己的身體狀態。

無論你此刻是在晚間的牀前，還是在早間擁擠的公車上，只要這段文字能讓走進辦公室開始忙碌一天的你有所改變，咖啡便是足以令你我欣慰的吉祥之物。說到這，不妨也與大家分享一下標準的咖啡攪拌手法，這對於以健康姿態立足於職場的你來說，無疑是一個很有面子的小動作。

將匙立於咖啡杯中央，先順時針由內向外畫圈，至杯壁後，再由外向內逆時針畫圈到中央……如此重複，可以令咖啡質地更加均勻，也可以讓你的注意力變得更爲集中。喝咖啡應該像品味一杯美酒一般，細細地品味才能體會其精粹。無論是用何種方式衝調出的咖啡，沖泡什麼口味的咖啡，都不必急着張口，更不要急於一口入肚。先坐在桌邊，輕輕攪拌杯裏的咖啡，聞聞咖啡的原香，讓濃郁的咖啡香味瀰漫，喝口清水讓口腔中味覺迴歸原始，然後小啜一口試試原味，再依個人喜好加入適量的糖，趁着攪拌的咖啡漩渦，品味職業生涯中的苦與甜……


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