咖啡喝的是一種心情，一種情調。它上不足以果腹，下不足以抵寒，但它可以提攜你的精神，安慰你的味蕾，使你的心靈獲得滿足。或許，在每個人心中，都有一段獨屬於自己的咖啡記憶，或許是某個加班熬夜的夜晚，一杯溫暖的問候;或許是街角咖啡屋幾盞靜謐時光……

　　正如語言學家塞繆爾·約翰遜所說的，"咖啡館不只是出售咖啡的場所，還是一種思想，一種生活方式，一種社交模型，一種哲學理念。"

　　一是唯社交族。對他們來說，咖啡館不過是一個公共場所，約見新朋舊友而已。這個空間可以是咖啡館、電影院、餐館;也可以是Facebook或是QQ。

　　二是唯方便族。他們進咖啡館是爲了短暫的休息，爲了方便。對他們來說，在家也一樣可以買上好的豆子，一樣可以煮香濃的咖啡。

　　三是唯咖啡館族。這羣人不僅來咖啡館休息會友，他們還經常來這個空間獨自看書寫作。似乎咖啡館的空氣裏有着特別的魔力。他們會對咖啡挑剔，對桌椅挑剔，對餐具挑剔，對音樂挑剔，對牆壁的顏色挑剔，甚至對一個屋檐下的陌生人挑剔。他們是旁人眼裏不願花八十萬買房子，卻願意花八十塊換一口苦澀的小資。

　　四是"到咖啡館辦公去"成常態了，這是一種發展趨勢。目前全美已有3000萬上班族在相當長的上班時間"定居"咖啡館，這個數字佔整個勞動大軍的五分之一，並且以每年10%的速度增長着。

　　對許多人而言，喝咖啡是一種感覺，在咖啡館裏喝咖啡則是對生活的一種認同。一個人喜歡喝怎樣的咖啡、上怎樣的咖啡館，即代表着此人對自我及自己生活方式的態度。Pascucci咖啡獨特的韻味更是引來衆多咖啡一族，小資情調的氛圍沉浸在城市的每一個角落。