咖啡的歷史與咖啡的釀製方式，有着同樣豐富的內容。它可以追溯到一千多年以前非洲的起源之地，也有烘焙咖啡是一件讓人激動的事情，尤其是獨具特色的Pascucci咖啡烘焙工藝，讓人感受到一杯香濃咖啡的最佳狀態。此外咖啡調製與品嚐更充分的體現出了咖啡文化的精髓。

　　咖啡文化一:咖啡的起源之地

　　世界上第一株咖啡樹是在非洲之角發現的。當地土著部落經常把咖啡的果實磨碎，再把它與動物脂肪摻在一起揉捏，做成許多球狀的丸子。這些土著部落的人將這些咖啡丸子當成珍貴的食物，專供那些即將出徵的戰士享用。

　　當時，人們不瞭解咖啡食用者表現出亢奮是怎麼一回事——他們不知道這是由咖啡的刺激性引起的，相反，人們把這當成是咖啡食用者所表現出來的宗教狂熱。覺得這種飲料非常神祕，它成了牧師和醫生的專用品。流傳至今，反映咖啡發現過程主要有兩個故事。

　　咖啡文化二:慢烘焙工藝

　　Pascucci咖啡烘焙與別種咖啡的不同之處，體現在我們爲使每一顆咖啡豆具有最佳口味而花費的心血上。Pascucci重視生產和維護現有最佳焙燒工藝。焙燒過程中，精確掌握時間，使得咖啡豆烘焙達到最佳狀態。

　　咖啡文化三:咖啡調製

　　咖啡器並不是調製美味咖啡的唯一因素，“製作咖啡的四項基本原則”——適當的咖啡粉的比例、咖啡的研磨程度、水的品質和咖啡粉的新鮮程度比咖啡調製器更重要。如果您具有調製咖啡的粗淺常識，您就可以利用咖啡壓壺、家用咖啡壺和濃縮意式咖啡器來調製美味咖啡。

　　咖啡文化四:咖啡品嚐

　　當您只品嚐一種咖啡，你就無法做出對照和比較。如果您一次品嚐兩種或者三種咖啡，您不僅可以根據自己的喜好進行對照和比較，還可以根據它們的氣味、酸度、醇度和味道來進行對照和比較。注意：當您品嚐多種咖啡時，首先要品嚐醇度比較低的咖啡，然後再品嚐醇度比較高的咖啡。

　　一杯Pascucci咖啡，吸引咖啡愛好者的是品嚐時一種細膩的韻味和特色。國際優質咖啡就是對多種咖啡進行對照、比較和耐心品味的精華，Pascucci品牌完美的呈現的咖啡文化的精髓，並帶給人們尊貴享受。

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