運用互聯網思維,每一杯CAFFE 都超出預期

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-09-29 05:06:30

  當街頭的咖啡店越來越多的時候,人們對咖啡的要求越來越苛刻,對醇正咖啡的渴望越來越強烈。

  CAFFE PASCUCCI是意大利家族式傳承的咖啡品牌,堅持“百年經典品質榮耀”的家族使命,從總部切里尼奧內把意式咖啡館開遍全球。2014,CAFFE PASCUCCI攜手迪孚國際,登陸中國市場,在北京斯普瑞斯奧特萊斯盛大開張。致力於把醇正的意式弄清咖啡,原汁原味地呈現給中國的顧客!

  北京咖啡有很多,CAFFE PASCUCCI如何在這麼多咖啡館中“特立獨行”,把醇正地咖啡口味做到超出客戶體驗呢?祕訣就是利用互聯網思維。

  傾聽消費者的需求——互聯網用戶參與思維

  目前市場上的咖啡館林立,有美式咖啡也有英式咖啡,但是沒有醇正的意式咖啡。很多國人表示,去過意大利喝過咖啡之後,再喝其他咖啡都沒有感覺。在中國尤其是北京,不乏去過意大利旅遊或者在意大利留學歸來的人。他們對意式咖啡內心裏充滿期待!CAFFE PASCUCCI在開業之前,經過廣泛而專業的市場調查,瞭解了客戶的這種訴求,填補了市場空白!

  將品質做到最好——互聯網極致思維

  CAFFE PASCUCCI在世界三大黃金咖啡產地帶都擁有專屬的種植基地。原豆採摘烘乾後,由經驗老道的烘焙大師,輔以爐火純青的慢烘焙工藝,將咖啡豆中的水分自然蒸發而獲得高質量的咖啡豆。不同於某些咖啡品牌的機器化製作方式,CAFFEPASCUCCI堅持意大利傳統的手工拉花。如今,CAFFE PASCUCCI店面在全球二十多個國家都開有分店,堅持原料的統一配送和工藝相同,每一家的品質和口味都如同意大利總部旗艦店的味道,在中國也不例外!

  將簡約進行到底——互聯網簡約思維

  CAFFE PASCUCCI的簡約體驗在兩個方面,一是產品種類的簡約,只經營最地道的意式咖啡及周邊產品,不求大而全,只求小而精,將更多的經歷放在現有的產品製作和銷售方面。二是店面風格的簡約,沒有華麗的裝飾,大大的玻璃落地窗讓顧客的視野一覽無遺,牆上是帶有濃濃的意大利風情畫作並無繁瑣的裝飾;舒適的座椅高高低低錯落有致,讓走進來的人沒有侷促感!

  互聯網思維涉及很多方面,但是這三點是最關鍵的三點,做到這三點,基本就能實現超出消費者預期的目的了。客戶去過CAFFE PASCUCCI北京斯普瑞斯奧萊店以後紛紛表示,“口感很好,味道很濃”“純正意大利口味”“味道純正”,這就是CAFFE PASCUCCI的成功之處!

  衆所周知,雕爺牛腩是互聯網思維的大贏家,很多人以去過雕爺牛腩爲榮,這也證明在互聯網時代,傳統餐飲行業運用互聯網思維能夠取得成功。我們相信,下一個讓業界津津樂道的傳奇就是CAFFE PASCUCCI!

2015-08-18 20:16:33 責任編輯:未知

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