16、17世紀，咖啡隨着貿易由非洲引入意大利，自此，咖啡便與意大利結下了不解之緣。在這裏，咖啡就是生活，是聯結人們情感的紐帶，美好的一天總是從咖啡館開始。意大利百年咖啡品牌PASCUCCI落戶中國，讓意式咖啡在這個東方古國熠熠生輝!

　　CAFFE PASCUCCI始於1883年，至今已有132年曆史，一直由家族傳承經營，是純正意式咖啡的代表。在時代更迭中，家族三代人始終堅持“將一杯咖啡完美到最後一口”的品牌使命，讓每一杯咖啡都具有國際一流品質!

　　CAFFE PASCUCCI的咖啡豆品質一流、烘焙技術也是一流。在世界三大黃金原產地都有專屬的種植園，得到了優質、純天然的咖啡豆。這些咖啡豆從原產地運到意大利總部之後，會經過已經取得專利的慢烘焙工藝進行烘焙。CAFFE PASCUCCI的專利能夠幫助我們利用現代計算機技術去聆聽並控制咖啡烘焙的各階段，將所採集的咖啡爆裂聲音與其他烘焙參數進行對比分析，由此得到最佳的烘焙成果。科學烘焙後的咖啡豆，經過及時加工和包裝，極大保存了咖啡原有的香氣。烘焙後的一流的咖啡豆不僅供應本地品牌旗下的咖啡館，還暢銷世界60個國家。

　　一直以來，CAFFE PASCUCCI在設備上也堅持一流，一直在行業內保持領先地位。比如二戰後，購買引進第一部專業的意式濃縮咖啡機，製作、銷售卡布奇諾等咖啡飲料及冰霜型飲料，成立第一家真正意義上的咖啡館，20世紀50年代後期，引入第一臺非直烘式的咖啡烘焙設備，自行研發、烘焙獨特口味的咖啡豆產品，首次將家族的咖啡生產工業化。現在，PASCUCCI爲了得到完美的雪葩咖啡，引進專業的雪凝機用於攪拌，中國的分店也不例外，雪凝機價格昂貴，在國內外品牌中都鮮有使用。

　　近年來，CAFFE PASCUCCI牽手世界摩托車大獎賽(Moto GP)、邀請意大利名模傾力代言，彰顯了品牌的時尚和熱情。PASCUCCI咖啡師參與世界咖啡師錦標賽冠軍爭奪，體現了PASCUCCI咖啡的世界一流品質!

　　一百多年來，CAFFE PASCUCCI堅持“百年經典品質榮耀”的家族使命，從總部蒙泰CAFFEPASCUCCI總部切里尼奧內把意式咖啡館開遍全球，包括中國北京。現在，在北京的斯普瑞斯奧特萊斯也能喝到國際一流水平PASCUCCI咖啡!