不知不覺，咖啡已經走進國人的生活，並冠之以“優雅、浪漫、文藝、時尚”等多個標籤。而多姿多彩的拉花成爲一道絢麗的風景，給咖啡染上了藝術的光暈，流行在各式各樣的咖啡桌上，我們欣賞咖啡拉花的美感，沉迷於各種漂亮的圖案之中。

　　CAFFE PASCUCCI是2014年引進國內的意式咖啡品牌，在北京斯普瑞斯奧特萊斯迎接八方來客，填補了國內市場中高端意式咖啡的空白。短短的幾個月，CAFFE PASCUCCI就在國內擁有了衆多粉絲，成爲了意式咖啡愛好者的聚集地。這不僅是因爲PASCUCCI濃郁香醇的咖啡味道，更是因爲它出神入化的拉花工藝!

　　CAFFE PASCUCCI 是意大利百年咖啡品牌，始於1883年。在一百多年的發展中，CAFFE PASCUCCI傳承意式咖啡精髓和傳統工藝。不同於現代咖啡的機器化製作方式， CAFFE PASCUCCI堅持意大利咖啡傳統的手工拉花。在這裏，有許多人一生都在從事咖啡師事業。他們把熱情傾注在拉花上。這在如今這個瀰漫着喧囂的工業化時代顯得尤爲樸實珍貴，並隨着CAFFEPASCUCCI的不斷創新，煥發出強大的生命力，以其不可抵擋的魅力風靡世界。

　　不要小看這些迷人的拉花圖案，每一個都是需要嫺熟的技巧和紮實的基本功，即使是簡單的葉子圖案，也是相當有難度的，要求拉花師在短短的幾秒鐘，僅僅靠手腕的擺動和傾斜的角度來繪製圖案，整個過程一氣呵成，容不得半點猶豫，猶如進行一段優雅的藝術創作。

　　不管是男咖啡師，還是女咖啡師，拿起裝有espresso的咖啡杯和奶缸的一瞬間，就好像要開始一場莊重的音樂會，身體和麪部都緊張起來，爲這盛會做足了準備。隨後，牛奶緩緩地、以咖啡師認爲的最恰當的一個角度注入濃稠的espresso中，音樂會開始了。

　　此時的咖啡師儼然化身爲音樂會的指揮家，奶缸好似指揮棒，或上或下，或左或右，在咖啡師的手中靈活地舞動。再看指揮棒下的牛奶，如同演奏出的音樂，時而如小河流水，潺潺而出;時而又如瀑布，飛流直下......最後就像柳枝劃過潭水一般收場。一幅漂亮的圖畫躍然杯口，一杯完美的花式咖啡就這樣完成了!

　　如果你想領略這種拉花工藝的魅力，就趕緊去CAFFE PASCUCCI吧。點一杯招牌的拿鐵，手工拉花的奶沫較爲溼薄，這樣拉花的層次感更足，樹葉、心形、天鵝等造型也讓一杯普通拿鐵多了無限趣味，喝上一口，PASCUCCI咖啡豆的香濃盡在舌尖!