作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-24 13:17:21
對於一個咖啡店來講,咖啡豆的品質無疑是最重要的,因爲只有好的咖啡豆才能萃取出好的風味,而差的咖啡豆,哪怕找出世界冠軍來做,都沒有辦法萃取得好喝。作爲一個百年意式咖啡品牌,CAFFE PASCUCCI是如何保證咖啡豆的品質的呢?
CAFFE PASCUCCI的品牌歷史源於1883年,家族式經營企業,以進口香料和咖啡貿易起家,所以,從最開始,PASCUCCI家族就知道從哪裏找到最合適的咖啡豆。CAFFE PASCUCCI在世界三大咖啡黃金產地都開闢了專屬的種植園,其中大部分咖啡來自加勒比海地區的海地。
海地,位於加勒比海東部的一個島國,在印第安語中海地就是“多山之國”的意思。這裏的地勢和自然條件都非常適合咖啡的生長。海地的大部分咖啡是在純天然的狀態下生長的,無任何的污染,顆粒飽滿,風味濃郁,酸度由中到低,口感比較溫和。在日本,海地咖啡常常被摻入牙買加藍山咖啡中,從而使藍山咖啡味道更加濃郁,被稱爲藍山的好伴侶。
CAFFE PASCUCCI採購有機咖啡豆來製作綜合咖啡,不僅是爲了滿足美妙的味覺需求,也希望通過這個渠道讓大家瞭解咖啡產地的歷史,保證了咖啡貿易的公平性和咖啡種植的可持續發展,並確保有機咖啡豆的可追蹤性。因此,2013年,CAFFE PASCUCCI榮獲歐洲咖啡協會頒發的“歐洲最具商業道德咖啡品牌”獎項。
如今,CAFFE PASCUCCI憑藉優質的海地有機咖啡豆品質,加工過的咖啡豆銷往世界,遍佈5大洲60個國家,爲全世界各地的咖啡愛好者提供極致咖啡體驗。而且,PASCUCCI堅持供應高品質的咖啡豆,只在酒店、餐廳及咖啡館售賣,讓人們有充分的時間體驗和品味我們的高品質咖啡。
目前,CAFFE PASCUCCI在全球擁有1500餘家分店,每一家分店都是由意大利總部統一供應咖啡豆,以保證口味的醇正和經典品質傳承!“無論你在世界的哪個地方,只要走進CAFFE PASCUCCI的門店,你享受的咖啡品質、體驗和服務都是同樣的、無與倫比的。”CAFFE PASCUCCI負責人表示。
2014年,CAFFE PASCUCCI正式進駐中國大陸市場,憑藉獨一無二的高品質意式咖啡、精湛的傳統意式拉花工藝和極富歐陸氣息的藝術休閒氛圍,很快就贏得了衆多咖啡愛好者的青睞。現在,中國的咖啡市場前景良好,高端意式咖啡市場相對空白,CAFFE PASCUCCI計劃在中國開設更多的分店,歡迎有意者前來諮詢!
2015-08-18 20:31:09 責任編輯:未知
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)