就像人類的世界存在明星一樣，在我們所不知道的植物世界也是存在名星的。就拿咖啡豆來說吧，你可能不知道那些普通的咖啡的名字，但是，總有那麼一兩種咖啡豆是你絕對聽說過的，這就是所謂的咖啡界的明星了。這些值得我們提及的“明星”究竟是哪些種呢，我們就一起來看一下。

　　首先，不得不說的當然是大衆熟知度比較高的藍山咖啡豆。在藍山咖啡中也存在不同的等級，想必大家都知道，長在高山上的咖啡味道總是比較醇美的。在藍山咖啡中，生長海拔超過1800米的被叫做“牙買加藍山咖啡”。要知道海拔在457M以上的就能夠被稱作高山咖啡了，由此可見“牙買加藍山咖啡”可以稱得上是藍山咖啡中的精品了。藍山咖啡苦後回甘，輕微的酸味能讓你的味覺更加靈敏更好的感受到咖啡的順滑可口。

　　其次，比較奇特的則是貓屎咖啡了。想必很多人也是聽過這個名字的，貓屎咖啡是近些年才比較出名的。由於咖啡豆是當地麝香貓的食物，但是麝香貓並不能完全消化它，從貓的糞便中得到的發酵過然後經過加工，就得到貓屎咖啡了。雖然此款咖啡口味獨特，但喜歡它的人均表示一輩子也忘不了這個味道。

　　最後，不得不提的就是琥爵咖啡了。琥爵咖啡豆在咖啡行業的名聲也是響噹噹的。琥爵咖啡就像咖啡裏的貴族一樣堅持着自己唯一的信仰。琥爵咖啡自始至終都只做單品咖啡，手工採摘，水洗保存，傳統的工序展現出來的是如同貴族一般驕傲的堅持。事實證明這樣的堅持是值得的。琥爵咖啡的味道順滑而淡雅，是古巴的大使館指定使用的咖啡，品嚐過它的人都沉迷在它獨特的加勒比海風味中。