貓屎咖啡 的名氣可謂如雷貫耳，人們只知道名如其實，是由一種貓排泄出來的糞便製成，不禁好奇人們怎麼會如此的重口味，下面我們來一起了解下 貓屎咖啡 的由來。

　　麝香貓咖啡，也就是我們俗稱的 貓屎咖啡 ，是印尼的一種叫做麝香貓的野生動物，因爲它以成熟的咖啡果爲主食，而咖啡果食入後又不會輕易被消化，經過胃的發酵，被排出體外，人們便將沒有消化的咖啡果腳尖出來，進行清洗、曬乾、翻炒加工後，製成了世界上鼎鼎大名的貓屎咖啡，這是一種非常昂貴的咖啡，生產的數量有限。雖然很多人也會抓一些麝香貓家裏養殖，但是產出的咖啡和野生的麝香貓產出的還是有一定的區別，而且同樣也是供不應求的。

　　因爲數量的稀少本身就是奇貨可居， 貓屎咖啡 的價格是非常昂貴的，很多時候是直接特供一些皇室使用的，在市場上的售價也是很高的，在巴厘島一杯要150元RMB;在英國，一杯的售價在500元RMB。對於 貓屎咖啡 的口感也是衆說紛紜，有人認爲是人間難得的美味，是咖啡中的極品，但是也有相關的咖啡組織認爲其口感難以下嚥，不過是利用大衆新奇的銷售心理而已。

　　作爲小編也始終無緣嘗試這種昂貴的 貓屎咖啡 ，但是如果真的將其放在眼前，小編估計也沒有勇氣去嘗試，也許咖啡迷們會奮不顧身吧!