咖啡裏所流傳的溫暖，不止在它的溫度，也在它恆久不變的味道里，那是種封存在記憶深處的味道，與溫暖有關。

　　喝過不同味道的咖啡，像是相遇各色各樣的路人，給你留下最深印記的那一個，纔是屬於自己真正的味道。每一個咖啡館裏都有一種固有的香氣，這就是每一個不同的咖啡館在人心裏烙上一個獨特的符號，當熟悉的味道襲來，就激活了符號所有的答案。

　　獨自品味咖啡的人享受不到 咖啡館 裏的特有氛圍，每一個都不陌生的氛圍，即便一個第一次走進咖啡館的人也不會對這種氛圍陌生。那不僅是無數的光影照片讓我們早以熟悉的場景印象，也不是流轉的MTV中咖啡館的情節，說到底，那應該是有關於戀愛的溫暖記憶吧，每個人都有過的初戀一樣的印記，不夠真實也不夠具體，但就是縈繞不去，刻骨銘心。

　　據說咖啡起源於摩卡，一個名叫雪克。歐瑪的守護聖徒因犯罪而被流放，期間他偶然發現了咖啡的果實，那是1258年的事了。當飢渴難忍的雪克走在山林中，看到在枝頭啄食樹上果實的羽毛奇特的小鳥，發出了悅耳動聽的啼叫。他好奇這讓小鳥動情歌唱的果實並將其帶回住處熬煮，誰想竟被壺中濃郁誘人的香味所誘惑，品嚐之後發現原本疲憊不堪的身體隨之神清氣爽，心情也爲之大振。由於他四處行善，便將這種果實做成的湯汁贈與他人飲用，回到摩卡的他因發現這種果實而受到禮遇，而當時神奇的治病良藥，就是今天持杯在手的咖啡故事，也是今天無數人爲之迷戀的咖啡生活。

　　一杯濃香的咖啡，治得了疲憊的精神，也治得了糾結的心傷，這種奇特的功效是身在咖啡館的男男女女們真正在意的東西。咖啡裏所流傳的溫暖，不止在它的溫度，也在它恆久不變的味道里，那是種封存在記憶深處的味道，與溫暖有關。