“不在咖啡館，就在去咖啡館的路上”，這種是咖啡文化的經典寫照。意大利咖啡Espresso講究快，但濃郁的咖啡口味並非人人都能接受。所以就有了以Espresso爲基底煮制的花式咖啡。

　　一、摩卡

　　巧克力咖啡，也成爲意式拿鐵咖啡。通常由三分之一的意識特濃咖啡Espresso和三分之一的奶沫和三分之一巧克力配製而成。當濃烈的Espresso、甜蜜的巧克力和溫暖的牛奶在杯中相遇交融時，也成爲了無數咖啡族最想念的風味。也有人說，巧克力和咖啡是天生美妙的搭配，當巧克力融入咖啡的味道後，不僅可以調和咖啡的苦味，而且細膩香滑。這種咖啡和卡布奇諾不一樣的是，在摩卡咖啡上沒有鮮奶泡沫，而是一些奶油或肉桂粉。

　　二、卡布奇諾

　　在濃郁的意大利特濃咖啡的基礎上，加上一層厚厚的起沫的奶油，就成了一杯美味的卡布奇諾。卡布奇諾最讓人陶醉的就是那細緻溫暖的奶油泡沫，配合着香氣濃郁的咖啡，讓人回味無窮。它有着讓人無法抗拒的魅力，起初聞起來很香，第一口喝下去的時候可以品嚐到大量奶泡的香甜，第二口就能品嚐到Espresso的苦澀和濃郁，過後也能感受到多一份香醇。

　　三、瑪琪雅朵

　　如果難以體會濃郁香氣的Espresso，可以嘗試一杯瑪琪雅朵。在意式濃縮咖啡中，不加鮮奶油、牛奶，只要在咖啡上加上兩大勺綿密細膩的奶泡，就成爲了一杯誘人的瑪琪雅朵。因爲不加熱牛奶，所以口味相比起卡布奇諾來說較重。趁着咖啡的溫熱，一口氣喝下一杯瑪琪雅朵，實在是一大享受。

　　四、拿鐵咖啡

　　在濃郁沉厚的Espresso重加入等比例，甚至更多的牛奶，就成爲了一杯拿鐵咖啡，這也是意式咖啡和牛奶的經典搭配。有了牛奶的溫潤，讓原本較爲甘苦的咖啡也變得香滑細膩。

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