咖啡豆，簡單地來說，它就是生產咖啡的一種農植物，是一種如綠豆般大小的豆子，使用它來製作咖啡。咖啡豆是用來製作咖啡的原料，任何類型、任何品種、任何品牌的咖啡，咖啡豆都是他們生產產品的源泉。那目前比較有名的咖啡豆有哪些呢?我們一起來了解一下。

　　1、高樂雅咖啡：這類咖啡是澳洲排名第一的咖啡，它的起源來自於美國，高樂雅咖啡使用的咖啡豆，是在世界各個地方經過人們手工挑選出來的高質量的咖啡豆。這些咖啡豆在被挑選出來後，統一送往澳洲的公司，然後運用公司的先進、獨特的技術來進行咖啡豆的烘培，然後生產出不同的咖啡豆，供人們享用。

　　2、藍山咖啡：這類咖啡應該是最廣爲人知的一種咖啡吧，它是一種受大衆比較喜愛的咖啡。它至在美洲牙買加的藍山地區生產，它的種植地點是有獨特要求的，只有在藍山地區規定的高度種植咖啡豆，才能夠擁有“藍山咖啡”這個標示。藍山咖啡有着其獨特的口味以及口感，可以說是咖啡中的極品。

　　3、貓屎咖啡：這類咖啡的產地在印尼，這種咖啡豆是由一種麝香貓當做食物喫下後，在未被腸道系統完成消化後，在貓的腸胃裏面進行發酵後，通過糞便排出，然後從糞便中取出咖啡豆後再進行人工的加工製作。此類型的咖啡有着非常獨特的味道，但是他的產量是非常低的。