美式咖啡的製作工序簡單而且步驟也比較少，對於喜愛咖啡的人，無不是生活節奏緊張時代的最佳飲品選擇之一。

　　一般我們喝的速溶咖啡都沒有特定的分爲什麼類型的咖啡，也並不是說速溶咖啡不好，其實在生活節奏如此緊張的時代，一些簡單的事物才更受人歡迎。在此要介紹的一種咖啡，是世界公認的最普通的美式咖啡，製作也非常簡單。對於怕麻煩的人來說，這是在是太好了。

　　雖然，美式咖啡的製作工序簡單而且步驟也比較少，但是，要製作出一杯美味的美式黑咖啡也是需要花費一些精力的。首先，咖啡豆最好購買剛剛烘培好的。所以，不要一次性購買太多，不然放久了就沒有那種新鮮感了。其次，就是你的研磨機器了，最好是使用磨錐研磨機。這樣磨出來的咖啡豆顆粒就不會太粗或太細，磨得不整齊也會影響到咖啡品嚐起來的口感的。

　　水和咖啡粉的完美結合纔是真正的咖啡。所以水的用量和溫度都很重要。一般咖啡和水的黃金比例是6盅司的開水比2匙研磨咖啡粉。當然，如果你喜歡更濃一點，也可以適當調整咖啡粉的比例。咖啡壺的溫度最好保持在90攝氏度左右。放冷了的咖啡就會失去原本的甘香，變得平淡，溫度太高也會破壞它的美味。

　　其實，美式咖啡在衆多的咖啡中是味道很淡很淡的咖啡，雖然它包含的咖啡因較多，但是它的受歡迎程度也只在美國人之間，而且，美式咖啡對於美國人來說就像是茶葉對於中國人來說一樣那麼重要。美式咖啡不追求沖泡技術的講究，最簡單的，纔是最原始的。