日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁，再用適當的烘焙方法烘焙而成。

　　咖啡是由咖啡豆磨製成粉、用熱水沖泡而成的飲品。其味苦，卻有一種特殊的香氣，是西方人的主要飲料之一。它原產於非洲熱帶地區，如今在中國雲南、廣東等省亦有栽培，其種子稱“咖啡豆”，炒熟研粉可作飲料，即咖啡。

　　1.去除冰箱異味

　　除了茶葉、檸檬、桔子皮，現磨的咖啡粉也有相同的作用。一兩天以後，冰箱裏不但異味全無，還會讓你聞到味道就突然想喝咖啡。

　　2.消減脂肪團

　　高價的脂肪團去除霜裏幾乎都有一種主要成分就是咖啡因。傳說咖啡因加速新陳代謝，減少脂肪團的堆積。要自己去除脂肪團，只要把用過的熱咖啡渣混合椰子油，以畫圈的方式塗在皮膚上幾分鐘再洗淨就好了。(很好奇是不是真的就這麼簡單可以去除脂肪團吶～～)

　　3.去除手上的異味

　　大蒜、海鮮這些燒起來很好喫但殘留在手上的異味實在是有點討人厭。就好像喫螃蟹用檸檬水洗手一樣，用用過的咖啡渣擦在手上再用熱水沖洗，就可以去除手上的異味。

　　4.亮發

　　煮一壺濃咖啡，冷卻之後塗在乾淨的吹乾頭髮上，保持至少20分鐘再衝洗。一週做一次，漸漸就會看到效果(不過可能不會持久)。

　　5.驅除螞蟻

　　這點在新加坡應該很有用吧，因爲星星國的螞蟻實在是太多啦!把乾的咖啡渣灑在螞蟻出沒的地方，螞蟻們就會知難而退。不知道這效果會不會比粉筆圈地更好用。

　　6.種花種草長蘑菇

　　不是所有的植物都喜歡酸性的生長環境。但對於那些喜歡的來說，比如藍莓，比如杜鵑花，比如蠔菇，把咖啡渣倒入植物根部可以讓植物生長得更快更好。

　　7.烹飪祕方

　　加一點點咖啡，會讓你的菜有與從不同的味道，這在辣椒、冰淇淋和巧克力蛋糕中尤爲突出。如果在做牛排的時候加一點咖啡，不僅讓肉質更嫩，還會有一股濃濃的煙燻美味。

　　8.傢俱去痕

　　如果木質傢俱上有劃痕，用浸了咖啡的布擦拭，劃痕很快就看不見了。

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