意大利的常常是高朋滿座，當時咖啡館的客人名薄中記有歌德、馬克吐溫、安徒生等人的名字，尤其是畫家基裏柯，經常坐在咖啡館的同一個座位上喝同一種飲料。coffeegreco在1953年被認定爲重要文化遺產，如今很多觀光客和其他地方的人們經常來這裏尋找歷史人物的線索。

　　希臘羅馬式咖啡是一款製作程序非常有意思的咖啡，它的製作器皿高雅，又具有羅馬式的浪漫情懷，加上果醬的調和，更顯出味道的與衆不同。

　　材料：

　　深培的咖啡細粉 8g

　　水 100cc

　　橙皮 少許

　　檸檬皮 少許

　　加配的橙皮果醬

　　調製時，使用專用咖啡壺 我們需要將咖啡粉、水、橘子皮、檸檬皮加入長柄容器內，裝置完畢之後放在火上加熱即可，等到水沸騰時，就可以關火了。

　　擱置1分鐘左右，將咖啡注入杯中，加入少量橘子果醬即可。

　　這是羅馬風味的希臘咖啡。希臘或土耳其人喝咖啡時通常要配上水果。而位於地中海沿岸的意大利也由有此相同習慣。

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