作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-06 08:17:07
意式濃縮咖啡是使用意式咖啡機通過使用意式拼配咖啡豆製作出的一種表面浮游一層細小棕色泡沫的咖啡，意大利咖啡師將蒸汽加熱後的牛奶倒入意式咖啡中形成了目前國內較爲流行的卡布奇諾咖啡，在大多數國內咖啡師的心目中，卡布奇諾表面的拉花更勝於咖啡自身的口感，而這種不專業帶來的直接後果就是行業發展較慢，顧客對咖啡也沒有一個很好的認知。
那麼下面就帶大家認識一下意式咖啡的標準菜單，以及各種意式咖啡的結構圖解。
2015-08-31 16:45:37 責任編輯：未知
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