傳說在公元10世紀先後，在非洲埃塞俄比亞高原的土地上，有一名牧羊人名叫卡爾。某天，他看到他的一羣山羊突然都顯得興奮無比，有反常態。他覺得非常奇怪，於是細心的觀察起它們，最終發現這羣山羊興奮的原因是因爲喫了樹上紅色的果實。充滿好奇的卡爾忍不住也嘗試了一些，發現自己也感到精神的振奮、爽快。於是，他開始採摘這些不可思議的紅色果實並把它們帶回了家。回家以後，他試着煎煮這些紅果子，滿室的芳香，熬成的汁液喝下以後更是精神振奮、神清氣爽。卡爾把他的發現分享給他的鄰居們，最終這種果實的神奇效力也就因此流傳了開來，漸漸地它成爲了提神醒腦的飲料爲人們所享用。

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