作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 2024-12-25 09:15:06
對於常喝咖啡的人來說,咖啡意味着一切,他們很難想象還有什麼是咖啡做不到的。但讓我們設想一下,如果哪天你感覺香醇的手衝滴濾咖啡或是濃郁的單品意大利濃縮咖啡已經不能滿足你的味蕾時,你該怎麼辦?先不要忙着尋找答案,讓我們繼續往下看。
Fliquor Bean位於美國洛杉磯市,是一家2013年新開業的咖啡公司,這家公司追求的是讓所有咖啡愛好者喝到更加美味的咖啡飲料。它的創始人傑瑞·德法西奧來自紐約,又從德克薩斯州輾轉到了這裏。這位朝氣蓬勃的年輕人最初是想在洛杉磯找一份電視播音員的工作。但隨後德法西奧愛上了愛爾蘭咖啡,並開始鑽研這種迷人的含酒咖啡飲料。最終,德法西奧推出了Fliquor Bean含酒精咖啡,很快就受到了業界的好評。他將冰滴咖啡中的各種口味和咖啡因萃取出來,並加入了高品質的、等級達到90-proof的威士忌。德法西奧告訴我們,喝Fliquor Bean的最好方式是在其中加入冰塊,同時你還可以選擇加入糖漿或是奶油來自由改變Fliquor Bean的口味。這種神奇飲品的祕密就在於德法西奧是用威士忌而不是用水來製作咖啡。
製作一瓶Fliquor Bean需要12-14小時,其製作過程和冰滴咖啡類似,因此該公司目前只能小批量生產Fliquor Bean。但德法西奧並不滿足於現狀,他計劃在不久的將來將該飲料投入大規模生產當中。沒有人能夠阻擋住德法西奧對Fliquor的熱情。他在他的Twitter上寫道:“Fliquor Bean是靈感枯竭的作家們的解藥。它同時適合野餐出遊和參加愛爾蘭葬禮時飲用。當然你隨時都可以喝上一杯Fliquor Bean。”
創業之初,德法西奧不斷地嘗試用不同咖啡烘焙商提供的咖啡豆和不同種類的威士忌進行混搭。最終,他決定選用來自斯坦普頓的Hairbender公司烘焙的咖啡豆和洛杉磯當地釀造的Bowen’s威士忌。目前,Fliquor Bean仍在申請銷售執照當中。如果你感興趣,你可以在Instagram或者Twitter上關注這家公司,掌握實時動態,或者你可以在家嘗試自己製作只屬於你自己的咖啡飲品。
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2015-09-01 16:43:41 責任編輯:未知
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