咖啡烘焙的溫度與時間差 烘焙師入門知識

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡烘焙 > 2024-11-21 21:18:50

  咖啡烘焙屬於一門易學難精的技能,需要長期的訓練和對咖啡豆知識的累積。通過烘焙的咖啡豆進行養豆、杯測、交流的實戰環節,從而分析出杯中咖啡的美妙之處!

  下面是咖啡豆在烘焙過程中隨着時間的拉長,咖啡豆烘焙溫度的升高,咖啡豆顏色的變化,要製作好咖啡首先需要判斷咖啡豆的烘焙程度,然後再根據烘焙程度選擇沖泡咖啡用水的溫度。

  接下來就讓我們一起來看一看咖啡豆在烘焙過程中的變化。

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2015-09-01 16:49:14 責任編輯:未知

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