到一個國家旅遊，你首選的或許是去遊覽那些地標物，通過它們去感受這個國家的人文風情，而現在我們可以換種形式去融入這個國家,試着爲自己安排一次咖啡之旅吧!

　　1. 近乎安逸 | Close For Comfort

　　“想要去一個即使人滿爲患，咖啡師依然能夠完全記得你的名字和點單的地方?以下這些咖啡館空間雖然有限，但他們卻足以通過品質、能力和魅力來彌補。”

　　咖啡店若能做到把控豆子從烘焙到出品，那麼絕對是對於他們專業性的充分體現。他們的野心絕不僅限於那些專業咖啡師手控的味道，而是要在豆子上烙下自己的印記。他們所做的每件事只爲表達一個主旨：專業!

　　2. 社區的寵兒 | The Community Favourites

　　“在週末，你會發現這些店被擠得滿滿當當，零零散散的嬰兒車和溫馨的氛圍。這些咖啡店主要建立在社區中，是鄰里間聯絡情感的聚集地。”

　　3. 綜合力的強者 | The Well Rounded Giants

　　“自己烘豆子?當然。有餐桌服務?當然。如果你不瞭解，你可能會輕易錯過這些作爲美食餐廳的咖啡店。實際上，他們所使用的咖啡豆都是由自烘培出品，這在倫敦市中心，本身就已算是一項壯舉了。”

　　4. 咖啡帝國 | The Coffee Empires

　　“一些獨立咖啡店在短短的幾年時間中已經顯著擴大。他們值得光顧的是他們獨有的風格。從TAP Coffee的木質裝潢到Fernandez & Well對歐洲食品及紅酒的專注。而Coffesmiths Collective旗下的每家店也都擁有着不同風格的獨立設計。”