2012年的中國區咖啡師大賽冠軍宏傑(也就是Popo) 大家知道嗎?是我們的英雄之一。2012年參加維也納世界咖啡師大賽，他下決心用的豆不是什麼世界出名1KG 多少銀子的稀有豆，也不是到什麼世界各地奔波才找到的野生波旁，而是那時候都不怎麼知名的曼老江中國豆。

　　宏傑專門來到我們種植地，一個個農戶跑，一個個農戶品嚐。終於找到他最滿意的一款納吉豆。2013年參加中國決賽也是用的它。

　　你說，怪不得維也納決賽沒贏，是不是? 可別酸溜溜。呵呵。

　　也別以爲宏傑他的納吉豆會跟我們的納吉烘焙豆一個味。2013年博華的中國決賽我們搶上去喝了一口，才發現宏傑還有一個祕密武器，就是他的烘焙技術。哇塞，真好喝呀!!好好的納吉豆，被他烘出來花香，巧克力，可可，卻還有個舒服明亮的口感。當時嚇壞了。居然我們自家豆可以這麼好喝。要不知道都認不出來。

　　所以，謝謝你Popo, 這裏總算把這個故事登出來了。

　　下面是宏傑去年中國區決賽。也是用的納吉!我們還喝了一口好美味呀。(告訴你個祕密 – 宏傑還是很優秀的烘焙師。平時他不承認，但是一手出來的納吉烘焙比過了我們所有美國客戶-從未喝過這麼好的)

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