暖春已至，嚴寒卻仍未褪去，今天室外溫度卻不足10攝氏度，氣溫依舊很低，走進百瑞斯塔咖啡西點培訓學院的同學們正在認真的學習，並沒有因爲天氣寒冷而影響學習咖啡的熱情，同學們如海綿般吸取着有關咖啡的一切知識，直至飽和。

　　現在坐在辦公室，瞧着桌上擺放的卡布奇諾咖啡，想想，那是一位可愛的學生在放學前做的，小酌一口，除了香濃咖啡的味道外，還能感受到一股淡淡的奶香，醇厚卻不沁人。細細觀察你會發現一顆層次分明、輪廓分明的心形，看到這，我就有了滿心歡喜，發自內心的替學生們高興，要知道咖啡拉花學習的路程並不一帆風順，剛開始時總是失敗多於成功，但也只能讓學生們在不斷的失敗中總結、成長，老師從旁指導，更多的還是要靠自己不斷的練習、掌握、熟練，雖然有些不忍，但還是忍了。

　　不經歷風雨哪能見到彩虹，只希望同學們今後遇到事情的時候也能像學習拉花一樣，世界上沒有不好走的路，只有不願走的路，只要堅持沒什麼不可能。