自2013年起，重慶咖啡市場隨着自家烘焙咖啡、COSTA、Starbucks等等諸多具有專業化、品牌化理念的咖啡館異軍突起，加之西點咖啡的多元化式經營方式的大行其道，這一系列咖啡行業的進步，爲重慶這座繁華的山城，添許些了國際化的韻味。

　　2014年，緊跟時代步伐，重慶百瑞斯塔咖啡師培訓學校也融入了專業化、品牌化的咖啡師培訓課程，從咖啡館的經營本質出發，以視覺印象和品牌定位爲咖啡課程的重點，在咖啡師培訓的教學內容中更大幅度的體現出一家咖啡館中無論是經營者還是從業者，最關心的核心內容。

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