世界頂級咖啡產地之旅 藍山咖啡牙買加

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 藍山咖啡豆 > 2024-11-21 23:15:30

  來趟牙買加不容易,當汽車來到丘陵地帶。好友指着兩邊鬱鬱蔥蔥茶樹樣的植物羣說,這就是藍山咖啡。望着滿山墨綠色、半高不矮的咖啡樹,我非常興奮,在世界最頂級咖啡藍山咖啡的故鄉,與之零距離接觸,餘暉下彷彿是在夢中。好友特意爲我放下副駕的車窗,一陣清涼溼潤的植物氣息直入心脾。好友告訴我,牙買加的藍山咖啡種植園,基本上都被日本人買下了,每年90%左右的“藍山”都要供應日本,所以,本來就產量不高的“藍山”在世界上就更顯珍貴。

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  可以說,是得天獨厚的地理條件成就了“藍山”。我想起一個細節,從金斯頓國際機場出來,汽車沿着公路向城裏駛去時,公路幾乎就是擦着海邊走,而且海水時不時就會輕輕漫上公路的邊沿,我也就順勢眯起眼睛,體會一把“行船”的感覺。我當時想,海平面就是陸平面,海拔0米,這也太有趣了。也許,各種獨特自然環境的綜合作用,才孕育出與衆不同、獨此一家的藍山咖啡吧。

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  更使我喫驚的是,好友告訴我,即使在牙買加,藍山咖啡也是非常難買到的,牙買加方面給中國大使館的配額,是每人每月平價供應10小袋,每袋半磅重(227g)。好友知道我想爲親友帶點“藍山”,他允諾盡力幫助我。

  回國前一天,好友交給我10小袋藍山咖啡,記得價格不到10美元一袋,同時,他又送給我兩袋:“能多送一人就多送一人吧”,他說。而且這兩袋他堅決不要我的錢。我甚是感動。隨後,我在金斯頓機場免稅店看到了這樣的“藍山”,價格高出七八倍。再隨後,回國後的一天,得到我一袋“藍山”的某張姓友人,驚訝地告訴我:“我查了一下,北京、上海的五星級酒店,一杯藍山咖啡要一千塊錢哪!”

2015-09-06 16:50:56 責任編輯:未知

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