咖啡店、時尚飲料店等飲品類的特許加盟成爲特許企業和投資者最被看好的行業。昨日，中國連鎖經營協會發布的《2014中國特許加盟投資景氣調查報告》顯示，在最被看好的特許加盟行業中，咖啡和飲品類得到了近80%的投票率。

　　據瞭解，這次調查的對象包括特許企業高管、加盟商、投資人，涵蓋了零售、餐飲及服務業等行業，涉及超市、便利店、餐飲企業、經濟型酒店、洗衣等十幾個業態。

　　本次展會上，咖啡和飲品行業的參展品牌超過了40多家，迪歐咖啡、兩岸咖啡、SPR、快樂檸檬、老舍茶館、鮮果時間等品牌均參加了本屆展覽。

　　北京商報記者瞭解發現，咖啡和飲品類屬於兩種回報期截然不同的行業。一般來說，咖啡店屬於長線型，啓動費用均在100萬元左右，投資回報期普遍在20-30個月。時尚飲料、茶館等飲品行業的啓動資金相對靈活，從10萬-30萬元不等，但毛利率相對較高，回報期相對較短。除了咖啡和飲品，中式快餐、兒童早教、便利店和汽車維修美容行業也被投資人所看好。“在經濟增長放緩時，與民生相關的行業滿足的是消費者的剛性需求，因而抵抗下滑的能力較強，有更好的抗風險能力。飲食和兒童教育在中國都屬於剛性需求。”中國連鎖經營協會祕書長裴亮說。今年，特許企業和投資人對今年的前景持比較樂觀的態度。調查顯示，92%的特許企業有新開店計劃，其中76%的企業預計新開店增幅將在5%以上，36%的企業預計增幅將在20%以上。

　　有數據可以揭示出，咖啡飲品行業未來的發展潛力無限，隨着國民生活水平的不斷提高，對咖啡飲料、咖啡飲品這類既時尚又能引領潮流快消品將會倍加感冒，當初臺灣珍珠奶茶的引入風頭一時無兩，而廣大消費者對舊產品產生審美疲勞之時，咖啡飲品咖啡飲料現在大有冒起之勢，可以預見咖啡飲品時代即將來臨。

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