喝咖啡對人體究竟有什麼好處跟壞處，我想大家在網絡上就能夠搜索到很多比較統一的答案。常規而言，咖啡的好處跟壞處就如網上所說的大致一樣。但隨着近年來各國科學家對咖啡成分的深入研究發現了更多咖啡鮮爲人知的好處，下面就爲大家分享一下。

　　咖啡好處一：無咖啡因咖啡能互肝

　　之前的研究表明,咖啡可能有助於降低糖尿病的風險,心臟病,不含酒精的脂肪肝疾病,肝硬化,肝癌.

　　紐約北岸大學醫院肝臟病首席,大衛·伯恩斯坦博士指出“有幾項研究已經暗示喝咖啡可以保護肝臟,甚至防止肝癌的發展,”這些研究很有趣,咖啡是保護肝臟的概念是一個艱難的證明,”他強調。

　　“也許最重要的信息從這項研究中指出咖啡因並沒有保護的作用,實際上做了一些咖啡本身的內在組成部分的研究,”伯恩斯坦說。

　　“有了這些信息,這將是未來重要的研究，研究咖啡的成分希望它的保護性因素可以生產並用於肝病患者,”

　　咖啡好處二：咖啡能護眼

　　美國康奈爾大學一項新研究發現,每天喝1杯咖啡可降低衰老、糖尿病和青光眼導致的視網膜退化危險。視網膜是體內新陳代謝最活躍的組織,是眼球后壁一個由許多感光和神經細胞組成的薄層組織。氧氣不足和體內自由基產生都會導致視網膜受損。而生咖啡中含有9%左右的綠原酸,這種高效的酚類天然抗氧化劑可有效預防視網膜變性。

　　咖啡好處三：運動前喝咖啡有助脂肪燃燒

　　鈴木教授在研究中將研究對象分爲三組，分別爲“喝了白開水後運動”、“喝了咖啡後運動”、“喝了咖啡後站立”三類，在飲用一杯白開水或一杯咖啡後1小時後進行持續30分鐘的跑步運動(相當於跑步機中等強度跑步)。

　　鈴木教授解釋該研究結果表示：“喝完咖啡過後一小時，交感神經處於興奮狀態，同時血中游離脂肪酸變化爲易供給能量的形態，且濃度增加。另外，脂 肪燃燒指標(呼吸商)能夠一直持續5小時。”即使喝了咖啡以後只是站着不運動，也能發現能量代謝增加，“如果喝了咖啡以後開始運動，能量代謝的效果還會更 好、更持久。”

　　咖啡好處四：每日2杯以上可以預防生雀斑

　　咖啡所含有的多酚能夠提高身體抵抗酸化的能力，從而達到預防雀斑的效果。有研究表明每日喝兩杯以上咖啡的人少生雀斑，同時這種多酚也可以抵禦紫外線對身體的傷害。

　　咖啡還具有控制血壓，防止動漫動脈硬化的效果。被認爲是美容的敵人的咖啡，只要適量的攝取，會對美容和減肥帶來不錯的輔助功效。當然，如果有時候沒有時間衝調咖啡的話也可以選擇比較知名的咖啡飲料。對於不喝咖啡的人來說，是不是也可以嘗試讓咖啡走進你的生活當中呢?

　　咖啡好處五：妙用咖啡渣

　　1、去除手上的難聞味道

　　在烹飪完一頓豐盛而美味的食物過後，像大蒜、香菜等配料的味道會留在手上很難洗掉，甚至可能持續很久。用咖啡來幫你解決這個問題吧!用少量的咖啡渣搓手，然後再衝洗乾淨，難聞的味道就會消失啦!

　　2、保養頭髮

　　如果你想擁有健康而富有光澤的頭髮，最簡單的方法就是用咖啡了!將一壺煮得濃濃的咖啡放涼，然後塗抹在頭髮上，20分鐘後洗淨。堅持每週一次，很快你就會看到效果的!

　　3、清潔櫃檯

　　咖啡渣具有弱酸性，再加上細小的顆粒增大了與物體的摩擦，可以作爲一種清潔劑來清潔很多傢俱的表面，如櫥櫃、冰箱、壁爐或者置物架等，很好用哦!

　　4、去除冰箱異味

　　同樣的道理，咖啡具有除味的功效， 放一碗咖啡粉在冰箱裏1-2天，就可以吸收掉那些腐爛食物散發出的難聞味道。

　　5、驅除跳騷

　　家中若有寵物，不妨試試用咖啡來幫助寵物驅除跳騷吧!給寵物洗過澡之後，沾一些煮過的咖啡來梳理寵物的毛，會比用那些化學用品更安全，還會帶來好聞的味道。