大衆消費者走進咖啡店，除了希望在忙碌的街道上找個舒適優雅的地方休息一下之外，還希望拿到一杯味美的咖啡。卡布奇諾和拿鐵咖啡是意式咖啡中最常點的兩種咖啡，兩款咖啡看上去非常相似，都有奶泡、都有很炫 拉花 。即使是咖啡師都有很多分不清彼此的時候。那到底我們該如此區分卡布奇諾跟拿鐵咖啡呢?

　　外形的異同

　　卡布奇諾的奶泡應該如圖高於杯口，且顯得飽滿、光潔，左右晃動杯子也不會有咖啡溢出來;拿鐵咖啡只是薄薄的一層奶沫，一般與杯口平齊就可以了。

　　配料的異同

　　卡布奇諾和拿鐵的配料是完全一致的：牛奶、咖啡和Espresso，所不同的就在於卡布奇諾的奶沫至少佔到總杯量的一半，而拿鐵咖啡的奶沫則不應超過總杯量的10%。換而言之，卡布奇諾是以奶沫爲主的，拿鐵則是以牛奶爲主。

　　口感的異同

　　卡布奇諾會有很厚實綿密的口感，咖啡味道會較重，而拿鐵咖啡的奶味較重，咖啡味相對要淡了很多。

　　當然了，兩種咖啡各有特點，其實喝咖啡也是需要一個順序漸進的過程。因爲若然一開始就品嚐一些咖啡味較濃的咖啡我想大家很快就對咖啡市區了興趣。所以，拿鐵咖啡的出現一定程度上爲廣大嘗試品咖啡的初學者提供了一個良好的跳板，奶味較濃能夠很多程度上掩蓋了咖啡的苦澀味，當然也流失了咖啡原有的回甘。把拿鐵咖啡喝習慣了，就可以嘗試品嚐咖啡味較拿鐵咖啡濃的卡布奇諾了。