作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 2024-12-04 02:09:53
茶跟咖啡,本來就是中西方各自的主要飲品,可以說這兩款飲品根本就沒有任何交集,但在南非的一位咖啡愛好者卻打破了這界限,把茶跟咖啡完美地配合在一起製作成特別的咖啡飲品,下面我們就來一同瞭解下。
據外媒報道,不少人喜歡飲咖啡,但喝太多又怕影響健康。南非咖啡愛好者比勒陀利烏斯利用不含咖啡因的南非國寶茶(Rooibos)炮製咖啡,口感與一般咖啡無異,而且含豐富抗氧化物,追求味覺享受之餘可同時養生。
比勒陀利烏斯把南非國寶茶葉磨成粉末,研製成Red Espresso咖啡式茶飲。Red Espresso可放進濃縮咖啡機、法式壓壺或鍋中烹煮,更可調製成泡沫咖啡、美式咖啡、焦糖瑪奇朵及拿鐵等。
南非國寶茶的抗氧化物成份是綠茶的5倍,有助促進消化、減輕頭痛及改善免疫系統,每250克Red Espresso售價4.49英鎊。
看完介紹後,小編也對這款Red Espresso也產生了濃厚的興趣,就不知道口感怎麼樣,就單看營養成分而言,咖啡跟茶確實能做到一定的互補作用,當然售價也非常平民話,有機會真想試試這款有茶葉炮製而成的咖啡。
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2015-09-07 17:36:04 責任編輯:未知
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