爲什麼小編會談到這個問題呢?飲料市場上，即飲咖啡飲料已經成爲主流的飲料種類，由於攜帶方便，口感香醇令一衆消費者均對咖啡飲料產生濃厚的選購興趣，但其實對於消費者而言，或許他們更需要一些更標新立異的咖啡類飲料。

　　據瞭解，部分養成每天喝咖啡習慣的“啡迷”對“重口味”咖啡(咖啡味很濃的齋咖啡、黑咖啡)情有獨鍾。這部分的人羣對製作咖啡、煮咖啡都有自己的心得體會，並熱充於通過互聯網分享自己製作咖啡的過程與成果。如果咖啡飲料能夠捕獲這個羣體的消費者，我想該咖啡飲料能在該人羣載體的幫助下火速走紅。那到底什麼樣的產品能夠令這批“骨灰級”的咖啡迷動心呢?

　　一、產品咖啡味要濃郁

　　要是咖啡味不濃，或者添加很多糖精還有奶香味的即飲咖啡飲料實在是多不勝數，這些產品只能面向普羅大衆，要在業餘咖啡愛好者的圈子中沒有什麼打的作用。要是推出一款特濃精品黑咖啡，且不論售價是多少，起碼就能夠吸引到一衆咖啡迷的眼球。或者你們會認爲他們都喜歡自己製作咖啡，那需要買即飲咖啡呢?這理論並不難在其他的領域中得到解讀。人天生就具有惰性，正因爲這樣，人類在出行交通上發明了汽車、飛機、火車、高速列車來方便自己。即飲咖啡詮釋出來的道理也異曲同工。

　　二、廣告噱頭要找重點

　　在廣告的宣傳上一定要把產品最吸引消費者的點用最簡明扼要的語句表達出來。讓人瞬間記住的廣告語就是成功。若然把黑咖啡那提神的功效點出來，再表達出一些例如喝了今晚保證你睡不着，不信你來挑戰，等一些挑釁性的廣告語，便能完全捉住一衆年輕消費者喜歡挑戰自我的心理。都會嘗試一下喝了能不能睡着，這樣一傳十、十傳百，一個新推出的即飲咖啡飲料就很容易就這樣火起來了。

　　三、零售價要與其他即飲咖啡造出差異化

　　黑咖啡或者齋咖啡的售價方面由於需要選用品質較好咖啡豆，而且不添加牛奶跟食用糖精，造成成本比較高。售價方面定位多留出一些利潤，畢竟針對的消費者並不是大衆的消費羣體，是對喝咖啡有一定追求的咖啡迷。當然了，定價也別太高，要是比星巴克還要高的定價就很難在即飲咖啡行業中立足了。

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